| Sammensetning | gram |
|---|---|
| Fett | 0.7 |
| Karbohydrat | 7.6 |
| Protein | 0.9 |
| Kostfiber | 3.0 |
| Alkohol | 0.0 |
| Vann | 87.0 |
| Energiinnhold | energiprosent |
|---|---|
| Fett | 13 |
| Karbohydrat | 66 |
| Protein | 8 |
| Kostfiber | 12 |
| Alkohol | 0 |
| Næringsstoff | Kilde | Mengde | Energiprosent |
|---|---|---|---|
| Fett | 13 E% | ||
| Karbohydrat | 66 E% | ||
| Kostfiber | 12 E% | ||
| Protein | 7 E% | ||
| Alkohol | 0 E% | ||
| Vann | - |
| Karbohydrat | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Stivelse | ||
| Sukkerarter | ||
| Sukker, tilsatt | ||
| Sukker, fritt |
| Fett | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Mettede fettsyrer | ||
| Transfettsyrer | ||
| Enumettede fettsyrer | ||
| Flerumettede fettsyrer | ||
| Omega-3 | ||
| Omega-6 | ||
| Kolesterol |
| Mettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C12:0 (laurinsyre) | ||
| C14:0 (myristinsyre) | ||
| C16:0 (palmitinsyre) | ||
| C18:0 (stearinsyre) |
| Enumettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C16:1 sum (palmitoleinsyre) | ||
| C18:1 sum (oljesyre) |
| Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | |
|---|---|---|---|
| Vitamin A (RAE) | |||
| Vitamin A (RE) | 7 RE | 0 % | |
| Retinol | |||
| Betakaroten | |||
| Vitamin D | 0 % | ||
| Vitamin E | 10 % |
| Mineraler | Kilde | Mengde | |
|---|---|---|---|
| Salt (NaCl) | |||
| Kalsium (Ca) | 2 % | ||
| Natrium (Na) | |||
| Kalium (K) | 5 % | ||
| Magnesium (Mg) | 4 % | ||
| Fosfor (P) | 4 % |
| Sporstoffer | Kilde | Mengde | |
|---|---|---|---|
| Jern (Fe) | 3 % | ||
| Sink (Zn) | 0 % | ||
| Selen (Se) | 0 % | ||
| Kobber (Cu) | 5 % | ||
| Jod (I) | 0 % |
Matvare-ID: 06.844
| Fasetter | |
|---|---|
| F02 Part-nature | Fruits used as fruit (as part-nature) (A0ELC) |
| F27 Source-commodities | Berries and small fruits (A01DT) |
| F28 Process | Freezing (A07KQ) |
Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.
FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.
LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.
Manglende verdi, ukjent innhold.
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Beregnet sum av omega-3-fettsyrer fra referanse 460g: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, versjon 28 (2015). Nutrient Data Laboratory Home Page
Beregnet sum av omega-6-fettsyrer fra referanse 460g: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, versjon 28 (2015). Nutrient Data Laboratory Home Page
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, versjon 28 (2015). Nutrient Data Laboratory Home Page
Jacobsen, J., Danielsen, M., Poulsen, A., Trolle, E. Næringsstofindhold i frosne frugter og grøntsager. DTU Fødevareinstitutet, 2023. Nettversjon, www.food.dtu.dk
Aggregert verdi fra forskjellige matvarer
Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000
Vann beregnet ved differanse
Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.
Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))
Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.
Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.
Beregnet ut fra summering av individuelle mono- og disakkarider.
Manglende verdi, ukjent innhold.
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Beregnet sum av omega-3-fettsyrer fra referanse 460g: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, versjon 28 (2015). Nutrient Data Laboratory Home Page
Beregnet sum av omega-6-fettsyrer fra referanse 460g: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, versjon 28 (2015). Nutrient Data Laboratory Home Page
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, versjon 28 (2015). Nutrient Data Laboratory Home Page
Jacobsen, J., Danielsen, M., Poulsen, A., Trolle, E. Næringsstofindhold i frosne frugter og grøntsager. DTU Fødevareinstitutet, 2023. Nettversjon, www.food.dtu.dk
Aggregert verdi fra forskjellige matvarer
Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000
Vann beregnet ved differanse
Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.
Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))
Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.
Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.
Beregnet ut fra summering av individuelle mono- og disakkarider.
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | HPLC-fluorescens |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | HPLC-fluorescens |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Summering av flere næringsstoffverdier |
| Metode | Vann beregnet ved differanse |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Beregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Beregninger basert på omregningsfaktorer |
| Metode | Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten. |
| Verditype | Under kvantifiseringsgrensen |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | HPLC-fluorescens |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Summering av flere næringsstoffverdier |
| Metode | Beregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000 |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Under kvantifiseringsgrensen |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen matvaredatabase |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Beregnet ut fra summering av individuelle mono- og disakkarider. |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | HPLC-fluorescens |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Beregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Beregnet som summen av omega-3-fettsyrer |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Annen metode |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | HPLC-fluorescens |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Under kvantifiseringsgrensen |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | ICP-MS |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Beregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Under kvantifiseringsgrensen |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | ICP-MS |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Beregninger basert på omregningsfaktorer |
| Metode | Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan. |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Beregnet som summen av omega-6-fettsyrer |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | HPLC-fluorescens |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Summering av flere næringsstoffverdier |
| Metode | Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider. |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Uavhengig laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | HPLC-fluorescens |