Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	9.5
Karbohydrat	32.7
Protein	10.3
Kostfiber	2.0
Alkohol	0.0
Vann	45.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	32
Karbohydrat	51
Protein	16
Kostfiber	1
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 103 kJ (263 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			31 E%
Karbohydrat			50 E%
Kostfiber			1 E%
Protein			15 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	173 RE	23 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		1 %
Vitamin E		9 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			12 %
Vitamin B2 (riboflavin)			10 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			20 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			7 %
Vitamin B9 (folat)			13 %
Vitamin B12 (kobalamin)			10 %
Vitamin C (askorbinsyre)			1 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			19 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			7 %
Magnesium (Mg)			10 %
Fosfor (P)			29 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			12 %
Sink (Zn)			10 %
Selen (Se)			9 %
Kobber (Cu)			4 %
Jod (I)			4 %

Klassifisering

Matvare-ID: 10.190

FoodEx2: Pizza and pizza-like dishes (A03ZN)

Fasetter
F02 Part-nature	Pizza and pizza-like dishes (as part-nature) (A06GQ)
F04 Ingredient	Cheese, feta (A02RC), Pizza base, cooked (A006Q), Spinaches (A00MJ)
F22 Preparation-production-place	Restaurant or fast food prepared (A07SK)
F28 Process	Filling (A07MA)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0103	Pastry, unsweetened, filled (US CFR)
A0861	Prepared food product (EUROFIR)
B1420	Spinach
C0200	Leaf
E0151	Solid
F0014	Fully heat-treated
G0004	Cooked by dry heat
H0143	Cheese added
H0319	Wheat added
H0349	Onion added
J0131	Preserved by chilling
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification
Z0110	Restaurant prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

MI0002

Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Pizza and pizza-like dishes (A03ZN)

LanguaL

Kilder

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Vitamin B1 (tiamin) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Protein i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Alkohol i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Karbohydrat i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Mettede fettsyrer i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Kostfiber i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Vitamin B2 (riboflavin) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Fosfor (P) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Vitamin B9 (folat) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Selen (Se) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Niacinekvivalenter i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Retinol i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Magnesium (Mg) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Kalsium (Ca) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Vitamin C (askorbinsyre) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

C18:0 (stearinsyre) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Vitamin A (RAE) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Fett i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Jern (Fe) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Vitamin B6 (pyridoksin) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Vitamin B3 (niacin) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Betakaroten i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

C18:2n-6 (linolsyre) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Vitamin D i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Natrium (Na) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Sukker, tilsatt i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Vitamin B12 (kobalamin) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Vann i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

C18:1 sum (oljesyre) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

C16:0 (palmitinsyre) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Stivelse i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Omega-6 i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Kobber (Cu) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Jod (I) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Kalium (K) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Flerumettede fettsyrer i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Sukkerarter i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Transfettsyrer i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Vitamin E i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Kolesterol i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Omega-3 i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

C14:0 (myristinsyre) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Sink (Zn) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Sukker, fritt i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Salt (NaCl) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

C12:0 (laurinsyre) i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri

Enumettede fettsyrer i Børek, med spinat og fetaost, kjøpt i kafé/bakeri