Brelett

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	40.0
Karbohydrat	0.9
Protein	4.4
Kostfiber	0.0
Alkohol	0.0
Vann	55.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	94
Karbohydrat	1
Protein	5
Kostfiber	0
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 570 kJ (381 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			94 E%
Karbohydrat			0 E%
Kostfiber			0 E%
Protein			4 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	896 RE	119 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		71 %
Vitamin E		58 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			2 %
Vitamin B2 (riboflavin)			9 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			4 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			0 %
Vitamin B9 (folat)			1 %
Vitamin B12 (kobalamin)			5 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			3 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			1 %
Magnesium (Mg)			0 %
Fosfor (P)			9 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			1 %
Sink (Zn)			1 %
Selen (Se)			6 %
Kobber (Cu)			0 %
Jod (I)			4 %

Klassifisering

Matvare-ID: 08.103

FoodEx2: Butter and margarine/oil blends (A039F)

Fasetter
F07 Fat-content	40 % fat (A074F)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0294	Butter product analog (US CFR)
A0807	Margarine or lipid of mixed origin (EUROFIR)
B1201	Cow
C0235	Milk
E0144	Semisolid
F0014	Fully heat-treated
G0003	Cooking method not applicable
H0107	Lactic acid-other agent fermented
H0214	Vitamin d added
H0263	Vegetable fat or oil added
H0296	Cream added
H0316	Vitamin a added
H0317	Carotenes added
H0324	Fat partially removed, 50% or more remaining
H0581	Mono- and diglycerides of fatty acids added
H0646	Potassium sorbate added
H0685	Sodium hydroxide added
J0131	Preserved by chilling
K0003	No packing medium used
M0213	Box
N0036	Plastic
P0024	Human consumer, no age specification
P0132	""light"" label claim
P0161	Label claim in food name
Z0112	Food industry prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

104c

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2011, beregnet verdi fra industrioppskrift.

107a

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2014, uspesifisert grunnlag.

109b

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, analysert verdi

114a

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2021, uspesifisert grunnlag/kontrollert verdi.

127

Produktinformasjon, verdi hentet fra næringsdeklarasjon/produsentenes nettside, 2021

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI_SUGAR_NO

Beregnet ut fra summering av mono- og disakkarider

Verditype	Manglende verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Næringsdeklarasjon, produktinformasjon
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Ukjent metode

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Næringsdeklarasjon, produktinformasjon
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Ukjent metode

Verditype	Under kvantifiseringsgrensen
Kildetype	Industrilaboratorium
Metodetype	Analysedata, uspesifisert
Metode	Analysemetode

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Næringsdeklarasjon, produktinformasjon
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Ukjent metode

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Butter and margarine/oil blends (A039F)

LanguaL

Kilder

10

50

104c

107a

109b

114a

127

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

10

50

104c

107a

109b

114a

127

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Brelett

Niacinekvivalenter i Brelett

Transfettsyrer i Brelett

Sukker, fritt i Brelett

Natrium (Na) i Brelett

C18:2n-6 (linolsyre) i Brelett

Protein i Brelett

Enumettede fettsyrer i Brelett

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Brelett

Betakaroten i Brelett

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Brelett

Magnesium (Mg) i Brelett

Vitamin B1 (tiamin) i Brelett

Vitamin C (askorbinsyre) i Brelett

Vitamin B12 (kobalamin) i Brelett

Selen (Se) i Brelett

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Brelett

Alkohol i Brelett

Vitamin B6 (pyridoksin) i Brelett

C16:0 (palmitinsyre) i Brelett

C18:0 (stearinsyre) i Brelett

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Brelett

Retinol i Brelett

Omega-6 i Brelett

Jern (Fe) i Brelett

Salt (NaCl) i Brelett

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Brelett

Flerumettede fettsyrer i Brelett

Sink (Zn) i Brelett

Kalium (K) i Brelett

Vitamin B3 (niacin) i Brelett

C18:1 sum (oljesyre) i Brelett

Karbohydrat i Brelett

Vitamin B2 (riboflavin) i Brelett

Fett i Brelett

Omega-3 i Brelett

Vitamin D i Brelett

Jod (I) i Brelett

Kostfiber i Brelett

Kalsium (Ca) i Brelett

Vitamin E i Brelett

Vitamin B9 (folat) i Brelett