Brennevin, 40 vol-% alkohol

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	0.0
Karbohydrat	2.1
Protein	0.0
Kostfiber	0.0
Alkohol	33.7
Vann	64.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	0
Karbohydrat	4
Protein	0
Kostfiber	0
Alkohol	96

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 013 kJ (244 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			0 E%
Karbohydrat			3 E%
Kostfiber			0 E%
Protein			0 E%
Alkohol			96 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		0 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			0 %
Vitamin B2 (riboflavin)			0 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			0 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			0 %
Vitamin B9 (folat)			0 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			0 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			0 %
Magnesium (Mg)			0 %
Fosfor (P)			0 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			0 %
Sink (Zn)			0 %
Selen (Se)			0 %
Kobber (Cu)			0 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 13.012

FoodEx2: Spirits not from fruit (A0CSC)

Fasetter
F11 Alcohol-content	40 % alcohol v/v (A07DL)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0200	Distinctive distilled spirits (US CFR)
A0850	Liqueur or spirits (EUROFIR)
B1347	Plant used as food source
C0174	Part of plant
E0123	Liquid, low viscosity, with no visible particles
F0001	Extent of heat treatment not known
G0003	Cooking method not applicable
H0232	Alcohol fermented
H0270	Distilled
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

84

Beregnet ut fra spesifikk omregningsfaktor for alkohol.

325

Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

450b

Omregnet verdi fra referanse 450a: Food Standards Agency (2002). McCance and Widdowson’s The Composition of Foods, Sixth summary edition. Cambridge: The Royal Society of Chemistry.

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI_SUGAR_NO

Beregnet ut fra summering av mono- og disakkarider

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet verdi
Metode	Ukjent metode

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet verdi
Metode	Ukjent metode

Verditype	Ukjent verditype
Kildetype	Ukjent kilde
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Spirits not from fruit (A0CSC)

LanguaL

Kilder

10

50

84

325

331

450b

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

10

50

84

325

331

450b

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

Betakaroten i Brennevin, 40 vol-% alkohol

C18:2n-6 (linolsyre) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Mettede fettsyrer i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Niacinekvivalenter i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Vitamin B12 (kobalamin) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Vitamin D i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Sukker, tilsatt i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Kalsium (Ca) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

C18:0 (stearinsyre) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Transfettsyrer i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Retinol i Brennevin, 40 vol-% alkohol

C18:1 sum (oljesyre) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Vitamin B3 (niacin) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Kostfiber i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Vitamin B1 (tiamin) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

C16:0 (palmitinsyre) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Kobber (Cu) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Natrium (Na) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Vitamin C (askorbinsyre) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Protein i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Karbohydrat i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Jod (I) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Selen (Se) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Sukkerarter i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Jern (Fe) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Magnesium (Mg) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Omega-3 i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Fett i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Vitamin A (RAE) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

C14:0 (myristinsyre) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Omega-6 i Brennevin, 40 vol-% alkohol

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Sukker, fritt i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Flerumettede fettsyrer i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Sink (Zn) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Alkohol i Brennevin, 40 vol-% alkohol

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

C12:0 (laurinsyre) i Brennevin, 40 vol-% alkohol

Stivelse i Brennevin, 40 vol-% alkohol

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Brennevin, 40 vol-% alkohol