Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Sammensetninggram
Fett4.9
Karbohydrat27.4
Protein6.0
Kostfiber6.0
Alkohol0.0
Vann56.0
Energiinnhold
Energiinnholdenergiprosent
Fett23
Karbohydrat58
Protein13
Kostfiber6
Alkohol0
  • Fett
  • Karbohydrat
  • Protein
  • Kostfiber
  • Alkohol
  • Vann
  • Energi i 100 g: 797 kJ (190 kcal)
  • Spiselig del: 100 %
NæringsstoffKildeMengdeEnergiprosent
Fett22 E%
Karbohydrat58 E%
Kostfiber6 E%
Protein12 E%
Alkohol0 E%
Vann-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Vitaminer

Fettløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)2 RE0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D0 %
Vitamin E20 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin B1 (tiamin)22 %
Vitamin B2 (riboflavin)9 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter13 %
Vitamin B6 (pyridoksin)5 %
Vitamin B9 (folat)13 %
Vitamin B12 (kobalamin)7 %
Vitamin C (askorbinsyre)0 %

Mineraler og sporstoffer

MineralerKildeMengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)8 %
Natrium (Na)
Kalium (K)6 %
Magnesium (Mg)14 %
Fosfor (P)33 %
SporstofferKildeMengde
Jern (Fe)11 %
Sink (Zn)11 %
Selen (Se)2 %
Kobber (Cu)21 %
Jod (I)5 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.265

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

MI0002

Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

MI0002

Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Flerumettede fettsyrer i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Retinol i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vitamin B3 (niacin) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Kobber (Cu) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Alkohol i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Magnesium (Mg) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Jern (Fe) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vitamin D i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vitamin B9 (folat) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Betakaroten i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Sukker, tilsatt i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C16:0 (palmitinsyre) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Mettede fettsyrer i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Selen (Se) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Stivelse i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C18:0 (stearinsyre) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C14:0 (myristinsyre) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Fett i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C18:1 sum (oljesyre) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Salt (NaCl) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeBeregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C12:0 (laurinsyre) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Karbohydrat i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeBeregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

Omega-3 i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Kalsium (Ca) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vitamin B6 (pyridoksin) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Sukker, fritt i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vitamin B12 (kobalamin) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Jod (I) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vitamin B2 (riboflavin) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Kalium (K) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C18:2n-6 (linolsyre) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Protein i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Enumettede fettsyrer i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Transfettsyrer i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Niacinekvivalenter i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeBeregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Fosfor (P) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Kolesterol i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vitamin C (askorbinsyre) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vitamin B1 (tiamin) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Natrium (Na) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vitamin A (RAE) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeBeregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Kostfiber i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Sukkerarter i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vitamin E i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Sink (Zn) i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vann i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeVann beregnet ved differanse

Omega-6 i Brød, glutenfritt, grovt, med lettmelk, hjemmebakt

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Sammenlign matvarer

Forslag: