Corn flakes, glutenfri, Schär

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	0.2
Karbohydrat	75.6
Protein	7.5
Kostfiber	3.0
Alkohol	0.0
Vann	13.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	1
Karbohydrat	89
Protein	9
Kostfiber	2
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 446 kJ (341 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			0 E%
Karbohydrat			88 E%
Kostfiber			1 E%
Protein			8 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	2 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		1 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			180 %
Vitamin B2 (riboflavin)			125 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			164 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			147 %
Vitamin B9 (folat)			75 %
Vitamin B12 (kobalamin)			32 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			0 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			2 %
Magnesium (Mg)			2 %
Fosfor (P)			7 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			1 %
Sink (Zn)			1 %
Selen (Se)			0 %
Kobber (Cu)			4 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.476

FoodEx2: Processed maize-based flakes (A00DD)

Fasetter
F02 Part-nature	Flakes and similar (as part-nature) (A068E)
F10 Qualitative-info	Gluten free (A0B8L)
F27 Source-commodities	Maize grain (A000T)
F28 Process	Flaking (A07LG)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0258	Breakfast cereal (US CFR)
A0816	Breakfast cereal (EUROFIR)
B1379	Field corn
C0155	Seed
E0153	Whole, shape achieved by forming, thickness <0 3 cm
F0014	Fully heat-treated
G0001	Cooking method not known
H0100	Flavoring or spice extract or concentrate added
H0138	Water removed
H0158	Sucrose added
H0274	Flaked
J0116	Dehydrated or dried
K0003	No packing medium used
M0420	Inner bag
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification
P0174	Gluten free claim or use
Z0112	Food industry prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

30

Verdien er beregnet fra lignende matvare.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

141

Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2021).

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

612

Pastell, H., Kollander, B., Valsta, L., Järvinen, J. Are gluten-free products a healthier alternative? A pilot study on nutrients and heavy metals. Nordic Council of Ministers, 2021. Nettversjon, pub.norden.org

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI_SUGAR_NO

Beregnet ut fra summering av mono- og disakkarider

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet verdi
Metode	Oppskriften er beregnet uten faktorer

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet verdi
Metode	Oppskriften er beregnet uten faktorer

Verditype	Gjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	ICP-MS

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Under kvantifiseringsgrensen
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analysedata, uspesifisert
Metode	ICP-MS

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Verdien er beregnet fra annen matvare

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Processed maize-based flakes (A00DD)

LanguaL

Kilder

10

30

50

141

331

612

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

10

30

50

141

331

612

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

C18:2n-6 (linolsyre) i Corn flakes, glutenfri, Schär

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Natrium (Na) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Karbohydrat i Corn flakes, glutenfri, Schär

Alkohol i Corn flakes, glutenfri, Schär

Vitamin B12 (kobalamin) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Magnesium (Mg) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Protein i Corn flakes, glutenfri, Schär

Betakaroten i Corn flakes, glutenfri, Schär

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Vitamin B9 (folat) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Sukker, tilsatt i Corn flakes, glutenfri, Schär

Flerumettede fettsyrer i Corn flakes, glutenfri, Schär

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Niacinekvivalenter i Corn flakes, glutenfri, Schär

Sink (Zn) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Jern (Fe) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Vitamin B1 (tiamin) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Selen (Se) i Corn flakes, glutenfri, Schär

C12:0 (laurinsyre) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Vitamin A (RAE) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Vitamin E i Corn flakes, glutenfri, Schär

Kalsium (Ca) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Kobber (Cu) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Kostfiber i Corn flakes, glutenfri, Schär

C16:0 (palmitinsyre) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Retinol i Corn flakes, glutenfri, Schär

Salt (NaCl) i Corn flakes, glutenfri, Schär

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Transfettsyrer i Corn flakes, glutenfri, Schär

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Vitamin B2 (riboflavin) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Omega-3 i Corn flakes, glutenfri, Schär

C18:1 sum (oljesyre) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Vitamin C (askorbinsyre) i Corn flakes, glutenfri, Schär

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Vitamin B3 (niacin) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Vitamin D i Corn flakes, glutenfri, Schär

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Corn flakes, glutenfri, Schär

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Vann i Corn flakes, glutenfri, Schär

Vitamin B6 (pyridoksin) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Jod (I) i Corn flakes, glutenfri, Schär

Fosfor (P) i Corn flakes, glutenfri, Schär