Dessertvin, ekstra søt, musserende

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	0.0
Karbohydrat	3.7
Protein	0.2
Kostfiber	0.0
Alkohol	8.6
Vann	88.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	0
Karbohydrat	20
Protein	1
Kostfiber	0
Alkohol	79

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 316 kJ (76 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			0 E%
Karbohydrat			19 E%
Kostfiber			0 E%
Protein			1 E%
Alkohol			78 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		0 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			0 %
Vitamin B2 (riboflavin)			0 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			0 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			0 %
Vitamin B9 (folat)			0 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			1 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			3 %
Magnesium (Mg)			3 %
Fosfor (P)			2 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			5 %
Sink (Zn)			0 %
Selen (Se)			0 %
Kobber (Cu)			5 %
Jod (I)			1 %

Klassifisering

Matvare-ID: 13.057

FoodEx2: Dessert wines (A03NF)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0299	Light wine, 7-14% alcohol (US CFR)
A0849	Wine, fortified wine or wine-like beverage (EUROFIR)
B1329	Grape
C0140	Fruit, peel present, core, pit or seed present
E0123	Liquid, low viscosity, with no visible particles
F0003	Not heat-treated
G0003	Cooking method not applicable
H0232	Alcohol fermented
J0104	Preserved by fermentation
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification
Z0112	Food industry prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

30

Verdien er beregnet fra lignende matvare.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

84

Beregnet ut fra spesifikk omregningsfaktor for alkohol.

325

Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI_SUGAR_NO

Beregnet ut fra summering av mono- og disakkarider

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Lånt eller estimert fra lignende matvare
Metode	Verdien er beregnet fra annen matvare

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Lånt eller estimert fra lignende matvare
Metode	Verdien er beregnet fra annen matvare

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Ukjent verditype
Kildetype	Ukjent kilde
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Lånt eller estimert fra lignende matvare
Metode	Verdien er beregnet fra annen matvare

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Dessert wines (A03NF)

LanguaL

Kilder

10

30

50

84

325

331

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

10

30

50

84

325

331

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

Selen (Se) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Retinol i Dessertvin, ekstra søt, musserende

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Vitamin B1 (tiamin) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Flerumettede fettsyrer i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Salt (NaCl) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Vitamin B12 (kobalamin) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Vitamin B9 (folat) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Stivelse i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Kostfiber i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Fett i Dessertvin, ekstra søt, musserende

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Mettede fettsyrer i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Karbohydrat i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Natrium (Na) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Alkohol i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Magnesium (Mg) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Betakaroten i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Vitamin B2 (riboflavin) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

C12:0 (laurinsyre) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Vitamin E i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Vitamin B6 (pyridoksin) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Omega-6 i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Enumettede fettsyrer i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Kalium (K) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Jern (Fe) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Jod (I) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Vann i Dessertvin, ekstra søt, musserende

C18:2n-6 (linolsyre) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Vitamin D i Dessertvin, ekstra søt, musserende

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Sukker, tilsatt i Dessertvin, ekstra søt, musserende

C16:0 (palmitinsyre) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Sukker, fritt i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Vitamin A (RAE) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

C14:0 (myristinsyre) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Vitamin B3 (niacin) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Kobber (Cu) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

C18:1 sum (oljesyre) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Dessertvin, ekstra søt, musserende

Kalsium (Ca) i Dessertvin, ekstra søt, musserende