Eplejuice, most

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	0.1
Karbohydrat	10.2
Protein	0.0
Kostfiber	0.3
Alkohol	0.0
Vann	89.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	2
Karbohydrat	97
Protein	0
Kostfiber	1
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 180 kJ (42 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			2 E%
Karbohydrat			96 E%
Kostfiber			1 E%
Protein			0 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		0 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			2 %
Vitamin B2 (riboflavin)			12 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			0 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			1 %
Vitamin B9 (folat)			0 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			0 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			3 %
Magnesium (Mg)			1 %
Fosfor (P)			1 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			3 %
Sink (Zn)			0 %
Selen (Se)			0 %
Kobber (Cu)			1 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 06.571

Vitenskapelig navn: Malus domestica Borkh.

FoodEx2: Juice, apple (A039M)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0127	Fruit juice (US CFR)
A0841	Juice or nectar (EUROFIR)
B1245	Apple
C0300	Juice
E0109	Liquid, low viscosity
F0014	Fully heat-treated
G0003	Cooking method not applicable
H0003	No treatment applied
J0123	Sterilized by heat
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

20

Vurdert verdi.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

73f

Beregnet sum av omega-3-fettsyrer fra referanse 460g: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, versjon 28 (2015). Nutrient Data Laboratory Home Page

74f

Beregnet sum av omega-6-fettsyrer fra referanse 460g: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, versjon 28 (2015). Nutrient Data Laboratory Home Page

325

Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

400e

Livsmedelsverket. Livsmedelsdatabas, versjon 2015.03.09.

450c

Public Health England og Institute of food research (2015). McCance and Widdowson`s The Composition of Foods, Seventh summary edition. Cambridge: The Royal Society of Chemistry.

460g

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, versjon 28 (2015). Nutrient Data Laboratory Home Page

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI_SUGAR_NO

Beregnet ut fra summering av mono- og disakkarider

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Verditype	Ukjent verditype
Kildetype	Ukjent kilde
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Juice, apple (A039M)

LanguaL

Kilder

10

20

50

73f

74f

325

331

400e

450c

460g

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

10

20

50

73f

74f

325

331

400e

450c

460g

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

Sukker, tilsatt i Eplejuice, most

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Eplejuice, most

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Eplejuice, most

Vitamin D i Eplejuice, most

Vitamin B2 (riboflavin) i Eplejuice, most

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Eplejuice, most

Omega-6 i Eplejuice, most

Stivelse i Eplejuice, most

Vitamin B12 (kobalamin) i Eplejuice, most

Transfettsyrer i Eplejuice, most

Fosfor (P) i Eplejuice, most

Betakaroten i Eplejuice, most

Vitamin B6 (pyridoksin) i Eplejuice, most

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Eplejuice, most

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Eplejuice, most

Vitamin B3 (niacin) i Eplejuice, most

Salt (NaCl) i Eplejuice, most

Omega-3 i Eplejuice, most

Magnesium (Mg) i Eplejuice, most

C18:2n-6 (linolsyre) i Eplejuice, most

Kalsium (Ca) i Eplejuice, most

Kolesterol i Eplejuice, most

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Eplejuice, most

Vitamin A (RAE) i Eplejuice, most

Mettede fettsyrer i Eplejuice, most

C18:0 (stearinsyre) i Eplejuice, most

Flerumettede fettsyrer i Eplejuice, most

Vitamin B9 (folat) i Eplejuice, most

Niacinekvivalenter i Eplejuice, most

Kostfiber i Eplejuice, most

Jern (Fe) i Eplejuice, most

C16:0 (palmitinsyre) i Eplejuice, most

C14:0 (myristinsyre) i Eplejuice, most

Vitamin B1 (tiamin) i Eplejuice, most

Vitamin C (askorbinsyre) i Eplejuice, most

Enumettede fettsyrer i Eplejuice, most