Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Vann: 52 g
Karbohydrat: 24,2 g
Fett: 11,3 g
Protein: 9,6 g
Kostfiber: 3 g
Energiinnhold
Fett: 41 E%
Karbohydrat: 40 E%
Protein: 16 E%
Kostfiber: 2 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 1 015 kJ (243 kcal)
  • Spiselig del: 100 %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
Fett20911,3 g41%
KarbohydratMI018124,2 g40%
Kostfiber2093 g2%
Protein2099,6 g16%
Alkohol500 g0%
VannMI014252 g-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse33121,2 g
SukkerarterMI_SUGAR_NO3 g
Sukker, tilsatt3312 g

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin AMI032515 µg-RE2 %
Betakaroten60a0 µg
Retinol20915 µg
Vitamin D200 µg0 %
Vitamin E2091,4 mg-ATE11 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)2090,09 mg6 %
Vitamin B2 (riboflavin)400e0,06 mg3 %
Vitamin B3 (niacin)2091,1 mg
Vitamin B6 (pyridoksin)2090,12 mg6 %
Vitamin B9 (folat)20911 µg3 %
Vitamin B12 (kobalamin)2091,3 µg32 %
Vitamin C (askorbinsyre)2090 mg0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)20956 mg4 %
Kalium (K)209215 mg6 %
Natrium (Na)209472 mg
Salt (NaCl)MI01201,2 g
Fosfor (P)209181 mg28 %
Magnesium (Mg)20918 mg6 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)2090,4 mg3 %
Kobber (Cu)2090,07 mg7 %
Sink (Zn)2090,6 mg4 %
Selen (Se)20911 µg12 %
Jod (I)32538 µg27 %

Klassifisering

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0218Sandwich (US CFR)
A0804Seafood dish (EUROFIR)
B1423Cod
C0268Skeletal meat part, without bone, without skin
E0147Whole, shape achieved by forming
F0023Heat-treated, multiple components, different degrees of treatment
G0005Baked or roasted
G0008Griddled
G0029Deep-fried
H0188Breaded or batter-coated
H0207Filled or stuffed
H0256Carbohydrate fermented
H0319Wheat added
H0753Yeast added
J0001Preservation method not known
K0003No packing medium used
M0001Container or wrapping not known
N0001Food contact surface not known
P0024Human consumer, no age specification
Z0111Fast food restaurant prepared

Kilder

20
Vurdert verdi.
50
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
60a
Vurdert som nullverdi når analyseverdien er under kvantifiseringsgrensen (bestemmelsesgrensen for metoden).
135
Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2015).
136
Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2016).
209
Statens næringsmiddeltilsyn og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2002-2003. Div. matvarer. Internt notat.
325
Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.
331
Frydenberg, H og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2022. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.
400e
Livsmedelsverket. Livsmedelsdatabas, versjon 2015.03.09.
MI0120
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
MI0142
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
MI0181
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
MI0325
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))
MI_SUGAR_NO
Sugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: