Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	3.4
Karbohydrat	4.5
Protein	10.4
Kostfiber	0.8
Alkohol	0.0
Vann	81.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	33
Karbohydrat	20
Protein	46
Kostfiber	2
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 386 kJ (92 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			32 E%
Karbohydrat			19 E%
Kostfiber			1 E%
Protein			45 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	28 RE	3 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		6 %
Vitamin E		9 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			4 %
Vitamin B2 (riboflavin)			7 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			39 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			14 %
Vitamin B9 (folat)			3 %
Vitamin B12 (kobalamin)			55 %
Vitamin C (askorbinsyre)			9 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			4 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			7 %
Magnesium (Mg)			6 %
Fosfor (P)			34 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			2 %
Sink (Zn)			4 %
Selen (Se)			22 %
Kobber (Cu)			5 %
Jod (I)			82 %

Klassifisering

Matvare-ID: 04.295

FoodEx2: Fish and vegetables meal (A03XS)

Fasetter
F28 Process	Cooking in water (A07GG)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0212	Stew or hash (US CFR)
A0804	Seafood dish (EUROFIR)
B1440	Saithe
C0268	Skeletal meat part, without bone, without skin
E0134	Semisolid with solid pieces
F0014	Fully heat-treated
G0014	Boiled
H0184	Milk added
H0212	Vegetable added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification
Z0109	Home prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

MI0002

Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Fish and vegetables meal (A03XS)

LanguaL

Kilder

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Stivelse i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Kalium (K) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Omega-6 i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Fett i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Karbohydrat i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Vitamin C (askorbinsyre) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Vitamin B6 (pyridoksin) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

C12:0 (laurinsyre) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Mettede fettsyrer i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Vitamin B12 (kobalamin) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Kobber (Cu) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Jod (I) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

C18:0 (stearinsyre) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Kalsium (Ca) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Flerumettede fettsyrer i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Sink (Zn) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Magnesium (Mg) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

C16:0 (palmitinsyre) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

C18:2n-6 (linolsyre) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Sukker, tilsatt i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Vitamin B9 (folat) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Retinol i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Alkohol i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Fosfor (P) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Vitamin D i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Sukker, fritt i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Sukkerarter i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Vitamin A (RAE) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

C14:0 (myristinsyre) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Vitamin B1 (tiamin) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Niacinekvivalenter i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

C18:1 sum (oljesyre) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Selen (Se) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Transfettsyrer i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Kostfiber i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Enumettede fettsyrer i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Vitamin E i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Natrium (Na) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Vann i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Salt (NaCl) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Jern (Fe) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Betakaroten i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Kolesterol i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Vitamin B2 (riboflavin) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Vitamin B3 (niacin) i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Omega-3 i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus

Protein i Fiskegryte, med sei, løk og paprikasaus