Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Sammensetninggram
Fett12.0
Karbohydrat26.0
Protein10.0
Kostfiber0.0
Alkohol0.0
Vann52.0
Energiinnhold
Energiinnholdenergiprosent
Fett42
Karbohydrat42
Protein16
Kostfiber0
Alkohol0
  • Fett
  • Karbohydrat
  • Protein
  • Kostfiber
  • Alkohol
  • Vann
  • Energi i 100 g: 1 056 kJ (252 kcal)
  • Spiselig del: 100 %
NæringsstoffKildeMengdeEnergiprosent
Fett42 E%
Karbohydrat41 E%
Kostfiber0 E%
Protein16 E%
Alkohol0 E%
Vann-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

FettKildeMengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol
Mettede fettsyrerKildeMengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)
Enumettede fettsyrerKildeMengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)
Flerumettede fettsyrerKildeMengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Fettløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)119 RE15 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D0 %
Vitamin E2 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin B1 (tiamin)19 %
Vitamin B2 (riboflavin)45 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter14 %
Vitamin B6 (pyridoksin)0 %
Vitamin B9 (folat)13 %
Vitamin B12 (kobalamin)27 %
Vitamin C (askorbinsyre)0 %

Mineraler og sporstoffer

MineralerKildeMengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)41 %
Natrium (Na)
Kalium (K)28 %
Magnesium (Mg)18 %
Fosfor (P)75 %
SporstofferKildeMengde
Jern (Fe)4 %
Sink (Zn)7 %
Selen (Se)12 %
Kobber (Cu)1 %
Jod (I)71 %

Klassifisering

Matvare-ID: 01.058

FoodEx2: Fresh uncured cheese (A02QF)

Fasetter
F27 Source-commoditiesCow milk (A02LV)

LanguaL

LanguaLKlassifisering
A0115Cheese or cheese product (US CFR)
A0786Uncured cheese (EUROFIR)
B1201Cow
C0235Milk
E0119Semisolid with smooth consistency
F0014Fully heat-treated
G0003Cooking method not applicable
H0151Spice or herb added
H0186Egg added
H0260Whey added
H0749White sugar added
J0100Preserved by adding chemicals
J0131Preserved by chilling
K0003No packing medium used
M0187Plastic container, rigid or semirigid, plastic lid
M0188Plastic container, rigid or semirigid, aluminum lid
N0021Polypropylene
N0024Coating enamel
P0024Human consumer, no age specification
R0316Norway
Z0112Food industry prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

112a

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2019, uspesifisert grunnlag/kontrollert verdi.

114a

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2021, uspesifisert grunnlag/kontrollert verdi.

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI_SUGAR_NO

Beregnet ut fra summering av mono- og disakkarider

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

112a

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2019, uspesifisert grunnlag/kontrollert verdi.

114a

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2021, uspesifisert grunnlag/kontrollert verdi.

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI_SUGAR_NO

Beregnet ut fra summering av mono- og disakkarider

Fett i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Vann i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeVann beregnet ved differanse

Vitamin A (RAE) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeBeregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Protein i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Karbohydrat i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeBeregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

Salt (NaCl) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeBeregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000

Vitamin B12 (kobalamin) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Vitamin B2 (riboflavin) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Mettede fettsyrer i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C12:0 (laurinsyre) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Vitamin B3 (niacin) i Gomme, Namdal

VerditypeVektet verdi
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeUkjent metode

C18:2n-6 (linolsyre) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Kolesterol i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Sukker, fritt i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeEstimert verdi

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Fosfor (P) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Jern (Fe) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Magnesium (Mg) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Selen (Se) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C18:1 sum (oljesyre) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Betakaroten i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Omega-6 i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Flerumettede fettsyrer i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Sukkerarter i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeBeregnet ut fra summering av mono- og disakkarider

Transfettsyrer i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Jod (I) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Retinol i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Alkohol i Gomme, Namdal

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeEstimert verdi

Kalsium (Ca) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Niacinekvivalenter i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeBeregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Enumettede fettsyrer i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Kalium (K) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Vitamin B6 (pyridoksin) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeUkjent metode

Natrium (Na) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Kostfiber i Gomme, Namdal

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeEstimert verdi

Sukker, tilsatt i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeEstimert verdi

Vitamin B1 (tiamin) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Omega-3 i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C18:0 (stearinsyre) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Vitamin C (askorbinsyre) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeUkjent metode

C14:0 (myristinsyre) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Kobber (Cu) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Vitamin D i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeUkjent metode

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C16:0 (palmitinsyre) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Vitamin E i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Sink (Zn) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Vitamin B9 (folat) i Gomme, Namdal

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Stivelse i Gomme, Namdal

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeEstimert verdi

Sammenlign matvarer

Sammenlign nå
Forslag: