Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Vann: 93 g
Karbohydrat: 4,1 g
Kostfiber: 2 g
Protein: 0,8 g
Fett: 0,2 g
Energiinnhold
Karbohydrat: 65 E%
Kostfiber: 15 E%
Protein: 13 E%
Fett: 7 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 110 kJ (26 kcal)
  • Spiselig del: 100 %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
Fett460a0,2 g6%
KarbohydratMI01814,1 g65%
Kostfiber2122 g14%
Protein460a0,8 g12%
Alkohol500 g0%
VannMI014293 g-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse3310,4 g
SukkerarterMI_SUGAR_NO3,7 g
Sukker, tilsatt500 g

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin AMI0325717 µg-RE95 %
Betakaroten208 600 µg
Retinol500 µg
Vitamin D500 µg0 %
Vitamin E2120,8 mg-ATE6 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)460a0,04 mg3 %
Vitamin B2 (riboflavin)460a0,04 mg2 %
Vitamin B3 (niacin)460a0,5 mg
Vitamin B6 (pyridoksin)460a0,1 mg5 %
Vitamin B9 (folat)21233 µg10 %
Vitamin B12 (kobalamin)500 µg0 %
Vitamin C (askorbinsyre)2124 mg3 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)21225 mg2 %
Kalium (K)212151 mg4 %
Natrium (Na)21232 mg
Salt (NaCl)MI01200,1 g
Fosfor (P)460a33 mg5 %
Magnesium (Mg)21210 mg3 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)2120,2 mg1 %
Kobber (Cu)460a0,07 mg7 %
Sink (Zn)460a0,3 mg2 %
Selen (Se)460a1 µg1 %
Jod (I)3253 µg2 %

Klassifisering

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0152Vegetable or vegetable product (US CFR)
A0826Vegetable (EXCLUDING POTATO) (EUROFIR)
B1227Carrot
C0240Root, tuber or bulb, without peel
E0150Whole, natural shape
F0018Partially heat-treated
G0003Cooking method not applicable
H0001Treatment applied not known
J0136Preserved by freezing
K0003No packing medium used
M0001Container or wrapping not known
N0001Food contact surface not known
P0024Human consumer, no age specification

Kilder

20
Vurdert verdi.
50
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
73f
Beregnet sum av omega-3-fettsyrer fra referanse 460g: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, versjon 28 (2015). Nutrient Data Laboratory Home Page
74f
Beregnet sum av omega-6-fettsyrer fra referanse 460g: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, versjon 28 (2015). Nutrient Data Laboratory Home Page
212
Mattilsynet og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2004. Grønnsaker - kompletterende analyser. Internt notat.
325
Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.
331
Frydenberg, H og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2022. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.
460a
US Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA Nutrient Database for Standard Reference, versjon 18 (2005).
460g
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, versjon 28 (2015). Nutrient Data Laboratory Home Page
MI0120
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
MI0142
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
MI0181
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
MI0325
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))
MI_SUGAR_NO
Sugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: