Gulrotjuice

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	0.1
Karbohydrat	6.2
Protein	0.5
Kostfiber	0.8
Alkohol	0.0
Vann	92.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	3
Karbohydrat	85
Protein	7
Kostfiber	5
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 123 kJ (29 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			2 E%
Karbohydrat			85 E%
Kostfiber			5 E%
Protein			6 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	221 RE	29 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		11 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			9 %
Vitamin B2 (riboflavin)			3 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			6 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			12 %
Vitamin B9 (folat)			1 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			8 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			1 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			5 %
Magnesium (Mg)			2 %
Fosfor (P)			4 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			1 %
Sink (Zn)			0 %
Selen (Se)			1 %
Kobber (Cu)			6 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 13.148

Vitenskapelig navn: Daucus carota L. ssp. sativus (Hoffm.) Arcang.

FoodEx2: Juice, carrot (A03CK)

Fasetter
F02 Part-nature	Fruit/vegetable juice ready to drink (as part-nature) (A068V)
F27 Source-commodities	Carrots (A00QH)
F28 Process	Juicing (A07LN)

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

20

Vurdert verdi.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

96

Verdien er beregnet fra andre verdier for samme matvare

420k

Fødevareinstituttet. Fødevaredatabanken, Frida versjon 5.4. (2025). Nettversjon, http://frida.fooddata.dk

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0208

Beregnet som summen av mettede fettsyrer

MI0210

Beregnet som summen av enumettede fettsyrer

MI0212

Beregnet som summen av flerumettede fettsyrer

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI0512

Beregnet ut fra summering av individuelle mono- og disakkarider.

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Gjennomsnittlig verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Verditype	Gjennomsnittlig verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Beregnet som summen av omega-6-fettsyrer

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet basert på næringsstoffprofilen i samme eller lignende matvare
Metode	Verdien er beregnet fra andre verdier for samme matvare

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Juice, carrot (A03CK)

Kilder

10

20

50

96

420k

MI0120

MI0142

MI0181

MI0208

MI0210

MI0212

MI0322

MI0325

MI0421

MI0512

10

20

50

96

420k

MI0120

MI0142

MI0181

MI0208

MI0210

MI0212

MI0322

MI0325

MI0421

MI0512

Transfettsyrer i Gulrotjuice

Fosfor (P) i Gulrotjuice

Magnesium (Mg) i Gulrotjuice

Omega-6 i Gulrotjuice

Sukker, fritt i Gulrotjuice

Vitamin D i Gulrotjuice

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Gulrotjuice

Kalium (K) i Gulrotjuice

Sukkerarter i Gulrotjuice

Vitamin B12 (kobalamin) i Gulrotjuice

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Gulrotjuice

Kalsium (Ca) i Gulrotjuice

Enumettede fettsyrer i Gulrotjuice

C18:1 sum (oljesyre) i Gulrotjuice

Betakaroten i Gulrotjuice

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Gulrotjuice

C16:0 (palmitinsyre) i Gulrotjuice

Vitamin B9 (folat) i Gulrotjuice

Retinol i Gulrotjuice

Jern (Fe) i Gulrotjuice

Vitamin C (askorbinsyre) i Gulrotjuice

Karbohydrat i Gulrotjuice

C14:0 (myristinsyre) i Gulrotjuice

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Gulrotjuice

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Gulrotjuice

Sink (Zn) i Gulrotjuice

Niacinekvivalenter i Gulrotjuice

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Gulrotjuice

C12:0 (laurinsyre) i Gulrotjuice

Vitamin B3 (niacin) i Gulrotjuice

C18:0 (stearinsyre) i Gulrotjuice

C18:2n-6 (linolsyre) i Gulrotjuice

Vitamin B6 (pyridoksin) i Gulrotjuice

Sukker, tilsatt i Gulrotjuice

Vitamin B1 (tiamin) i Gulrotjuice

Mettede fettsyrer i Gulrotjuice

Vitamin E i Gulrotjuice

Vitamin A (RAE) i Gulrotjuice

Omega-3 i Gulrotjuice

Protein i Gulrotjuice

Kobber (Cu) i Gulrotjuice