Havremel

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	6.7
Karbohydrat	57.2
Protein	14.1
Kostfiber	12.0
Alkohol	0.0
Vann	10.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	16
Karbohydrat	62
Protein	15
Kostfiber	6
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 553 kJ (369 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			15 E%
Karbohydrat			62 E%
Kostfiber			6 E%
Protein			15 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		5 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			65 %
Vitamin B2 (riboflavin)			5 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			20 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			7 %
Vitamin B9 (folat)			10 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			5 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			11 %
Magnesium (Mg)			39 %
Fosfor (P)			82 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			37 %
Sink (Zn)			24 %
Selen (Se)			3 %
Kobber (Cu)			41 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.004

Vitenskapelig navn: Avena sativa L.

FoodEx2: Oat flour (A002Y)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0149	Milled grain or starch product (US CFR)
A0813	Cereal or cereal-like milling products and derivatives (EUROFIR)
B1219	Common oat
C0134	Seed, skin removed
E0106	Finely ground
F0018	Partially heat-treated
G0003	Cooking method not applicable
H0138	Water removed
J0116	Dehydrated or dried
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification
Z0112	Food industry prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0232

Verdien er beregnet fra annen matvare

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Lånt eller estimert fra lignende matvare
Metode	Verdien er beregnet fra annen matvare

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Lånt eller estimert fra lignende matvare
Metode	Verdien er beregnet fra annen matvare

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Lånt eller estimert fra lignende matvare
Metode	Verdien er beregnet fra annen matvare

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Lånt eller estimert fra lignende matvare
Metode	Verdien er beregnet fra annen matvare

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Oat flour (A002Y)

LanguaL

Kilder

10

50

MI0120

MI0142

MI0181

MI0232

MI0322

MI0325

MI0421

10

50

MI0120

MI0142

MI0181

MI0232

MI0322

MI0325

MI0421

Vitamin B3 (niacin) i Havremel

Protein i Havremel

Vitamin B12 (kobalamin) i Havremel

Flerumettede fettsyrer i Havremel

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Havremel

Fosfor (P) i Havremel

Vitamin C (askorbinsyre) i Havremel

Omega-6 i Havremel

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Havremel

Magnesium (Mg) i Havremel

C18:1 sum (oljesyre) i Havremel

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Havremel

Kolesterol i Havremel

Salt (NaCl) i Havremel

Karbohydrat i Havremel

Kobber (Cu) i Havremel

Vitamin B1 (tiamin) i Havremel

Vitamin A (RAE) i Havremel

Selen (Se) i Havremel

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Havremel

Betakaroten i Havremel

Sink (Zn) i Havremel

Sukkerarter i Havremel

Vitamin B9 (folat) i Havremel

Enumettede fettsyrer i Havremel

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Havremel

C14:0 (myristinsyre) i Havremel

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Havremel

Vitamin B6 (pyridoksin) i Havremel

Vitamin B2 (riboflavin) i Havremel

Niacinekvivalenter i Havremel

Sukker, fritt i Havremel

Vann i Havremel

Kalium (K) i Havremel

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Havremel

Mettede fettsyrer i Havremel

Kalsium (Ca) i Havremel

C12:0 (laurinsyre) i Havremel

Transfettsyrer i Havremel

Alkohol i Havremel

Vitamin D i Havremel

C18:2n-6 (linolsyre) i Havremel

Natrium (Na) i Havremel

Omega-3 i Havremel

Retinol i Havremel

Jern (Fe) i Havremel

Vitamin E i Havremel

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Havremel

Stivelse i Havremel

C16:0 (palmitinsyre) i Havremel

C18:0 (stearinsyre) i Havremel

Jod (I) i Havremel