Hvetekimolje

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	99.9
Karbohydrat	0.0
Protein	0.2
Kostfiber	0.0
Alkohol	0.0
Vann	0.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	100
Karbohydrat	0
Protein	0
Kostfiber	0
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 3 700 kJ (900 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			99 E%
Karbohydrat			0 E%
Kostfiber			0 E%
Protein			0 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		1330 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			0 %
Vitamin B2 (riboflavin)			0 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			0 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			0 %
Vitamin B9 (folat)			0 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			0 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			0 %
Magnesium (Mg)			0 %
Fosfor (P)			0 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			0 %
Sink (Zn)			0 %
Selen (Se)			0 %
Kobber (Cu)			0 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 08.104

Vitenskapelig navn: Triticum aestivum L.

FoodEx2: Wheat germ oil (A037Q)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0129	Refined or partially-refined food product (US CFR)
A0806	Vegetable fat or oil (EUROFIR)
B1312	Wheat
C0297	Germ oil
E0139	Liquid, high viscosity, with no visible particles
F0001	Extent of heat treatment not known
G0003	Cooking method not applicable
H0001	Treatment applied not known
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0001	Consumer group not known
Z0112	Food industry prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

20

Vurdert verdi.

30

Verdien er beregnet fra lignende matvare.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

73f

Beregnet sum av omega-3-fettsyrer fra referanse 460g: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, versjon 28 (2015). Nutrient Data Laboratory Home Page

74f

Beregnet sum av omega-6-fettsyrer fra referanse 460g: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, versjon 28 (2015). Nutrient Data Laboratory Home Page

325

Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.

450a

Food Standards Agency (2002). McCance and Widdowson’s The Composition of Foods, Sixth summary edition. Cambridge: The Royal Society of Chemistry.

450b

Omregnet verdi fra referanse 450a: Food Standards Agency (2002). McCance and Widdowson’s The Composition of Foods, Sixth summary edition. Cambridge: The Royal Society of Chemistry.

460g

U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. USDA National Nutrient Database for Standard Reference, versjon 28 (2015). Nutrient Data Laboratory Home Page

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen kilde
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Annen metode

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Ukjent verditype
Kildetype	Ukjent kilde
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Annen kilde
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Annen metode

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Wheat germ oil (A037Q)

LanguaL

Kilder

10

20

30

50

73f

74f

325

450a

450b

460g

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

10

20

30

50

73f

74f

325

450a

450b

460g

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Hvetekimolje

Karbohydrat i Hvetekimolje

Betakaroten i Hvetekimolje

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Hvetekimolje

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Hvetekimolje

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Hvetekimolje

Vitamin E i Hvetekimolje

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Hvetekimolje

Vitamin B12 (kobalamin) i Hvetekimolje

Flerumettede fettsyrer i Hvetekimolje

Vitamin B9 (folat) i Hvetekimolje

Salt (NaCl) i Hvetekimolje

Omega-3 i Hvetekimolje

Selen (Se) i Hvetekimolje

Vitamin D i Hvetekimolje

Natrium (Na) i Hvetekimolje

Stivelse i Hvetekimolje

Kalsium (Ca) i Hvetekimolje

Kobber (Cu) i Hvetekimolje

Vann i Hvetekimolje

Enumettede fettsyrer i Hvetekimolje

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Hvetekimolje

Alkohol i Hvetekimolje

Vitamin B6 (pyridoksin) i Hvetekimolje

C18:0 (stearinsyre) i Hvetekimolje

Fosfor (P) i Hvetekimolje

Sukker, tilsatt i Hvetekimolje

Niacinekvivalenter i Hvetekimolje

Kalium (K) i Hvetekimolje

Kolesterol i Hvetekimolje

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Hvetekimolje

Sukkerarter i Hvetekimolje

Jod (I) i Hvetekimolje

Vitamin C (askorbinsyre) i Hvetekimolje

C16:0 (palmitinsyre) i Hvetekimolje

Retinol i Hvetekimolje

Omega-6 i Hvetekimolje

C12:0 (laurinsyre) i Hvetekimolje