Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Sammensetninggram
Fett2.0
Karbohydrat77.6
Protein5.9
Kostfiber5.0
Alkohol0.0
Vann10.0
Energiinnhold
Energiinnholdenergiprosent
Fett5
Karbohydrat86
Protein7
Kostfiber3
Alkohol0
  • Fett
  • Karbohydrat
  • Protein
  • Kostfiber
  • Alkohol
  • Vann
  • Energi i 100 g: 1 530 kJ (361 kcal)
  • Spiselig del: 100 %
NæringsstoffKildeMengdeEnergiprosent
Fett4 E%
Karbohydrat86 E%
Kostfiber2 E%
Protein6 E%
Alkohol0 E%
Vann-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Vitaminer

Fettløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)0 RE0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D0 %
Vitamin E2 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin B1 (tiamin)9 %
Vitamin B2 (riboflavin)1 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter10 %
Vitamin B6 (pyridoksin)5 %
Vitamin B9 (folat)4 %
Vitamin B12 (kobalamin)0 %
Vitamin C (askorbinsyre)0 %

Mineraler og sporstoffer

MineralerKildeMengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)0 %
Natrium (Na)
Kalium (K)13 %
Magnesium (Mg)21 %
Fosfor (P)68 %
SporstofferKildeMengde
Jern (Fe)47 %
Sink (Zn)10 %
Selen (Se)
Kobber (Cu)54 %
Jod (I)0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.539

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

20

Vurdert verdi.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

117c

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2024, beregnet verdi.

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0208

Beregnet som summen av mettede fettsyrer

MI0210

Beregnet som summen av enumettede fettsyrer

MI0212

Beregnet som summen av flerumettede fettsyrer

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

20

Vurdert verdi.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

117c

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2024, beregnet verdi.

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0208

Beregnet som summen av mettede fettsyrer

MI0210

Beregnet som summen av enumettede fettsyrer

MI0212

Beregnet som summen av flerumettede fettsyrer

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Salt (NaCl) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeBeregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000

Vitamin E i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Kostfiber i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Omega-6 i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeBeregnet som summen av omega-6-fettsyrer

Vitamin B9 (folat) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Karbohydrat i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeBeregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

Vitamin C (askorbinsyre) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeEstimert verdi

Fett i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

C12:0 (laurinsyre) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Vitamin D i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Vitamin B6 (pyridoksin) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Vann i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeVann beregnet ved differanse

Kolesterol i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Selen (Se) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeUkjent metode

Fosfor (P) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Omega-3 i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeBeregnet som summen av omega-3-fettsyrer

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Vitamin B2 (riboflavin) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Alkohol i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeEstimert verdi

Sukker, tilsatt i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Vitamin B1 (tiamin) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Vitamin B12 (kobalamin) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

C18:1 sum (oljesyre) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

C18:0 (stearinsyre) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Mettede fettsyrer i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeBeregnet som summen av mettede fettsyrer

C14:0 (myristinsyre) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Protein i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Enumettede fettsyrer i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeBeregnet som summen av enumettede fettsyrer

Transfettsyrer i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeEstimert verdi

Kalium (K) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Natrium (Na) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Jod (I) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeEstimert verdi

Sukkerarter i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Flerumettede fettsyrer i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeBeregnet som summen av flerumettede fettsyrer

Niacinekvivalenter i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeBeregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

C16:0 (palmitinsyre) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Jern (Fe) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Sukker, fritt i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeManglende verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeUkjent metodetype
MetodeUkjent metode

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeEstimert verdi

Vitamin B3 (niacin) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Sink (Zn) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

C18:2n-6 (linolsyre) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Betakaroten i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Vitamin A (RAE) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeBeregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Stivelse i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Retinol i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeEstimert verdi

Kalsium (Ca) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Magnesium (Mg) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Kobber (Cu) i Kakemiks, sjokoladekake, glutenfri, økologisk, pulver, Det Glutenfrie Verksted

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeBeregnet verdi
MetodeBeregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Sammenlign matvarer

Forslag: