Kokosfett, Delfia

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	100.0
Karbohydrat	0.0
Protein	0.0
Kostfiber	0.0
Alkohol	0.0
Vann	0.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	100
Karbohydrat	0
Protein	0
Kostfiber	0
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 3 700 kJ (900 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			100 E%
Karbohydrat			0 E%
Kostfiber			0 E%
Protein			0 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			0 %
Vitamin B2 (riboflavin)			0 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			0 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			0 %
Vitamin B9 (folat)			0 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			0 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			0 %
Magnesium (Mg)			0 %
Fosfor (P)			0 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			0 %
Sink (Zn)			0 %
Selen (Se)			0 %
Kobber (Cu)			0 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 08.265

Vitenskapelig navn: Cocos nucifera L.

FoodEx2: Coconut oil/fat (A037M)

Fasetter
F02 Part-nature	Vegetable fats and oils (as part-nature) (A068M)
F27 Source-commodities	Coconuts (A014K)
F28 Process	Oil production (A0C02)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0129	Refined or partially-refined food product (US CFR)
A0806	Vegetable fat or oil (EUROFIR)
B1536	Coconut palm
C0190	Fat or oil
E0119	Semisolid with smooth consistency
F0001	Extent of heat treatment not known
G0003	Cooking method not applicable
H0174	Hydrogenated
J0131	Preserved by chilling
K0003	No packing medium used
M0347	Metalized paper wrapper
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification
Z0112	Food industry prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

20

Vurdert verdi.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

116a

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2023, uspesifisert grunnlag/kontrollert verdi.

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0208

Beregnet som summen av mettede fettsyrer

MI0210

Beregnet som summen av enumettede fettsyrer

MI0212

Beregnet som summen av flerumettede fettsyrer

MI0232

Verdien er beregnet fra annen matvare

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Næringsdeklarasjon, produktinformasjon
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Ukjent metode

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Beregnet som summen av mettede fettsyrer

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Lånt eller estimert fra lignende matvare
Metode	Verdien er beregnet fra annen matvare

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Beregnet som summen av omega-3-fettsyrer

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Manglende verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Ukjent kilde
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Ukjent metode

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Coconut oil/fat (A037M)

LanguaL

Kilder

10

20

50

116a

MI0120

MI0142

MI0181

MI0208

MI0210

MI0212

MI0232

MI0322

MI0325

MI0421

10

20

50

116a

MI0120

MI0142

MI0181

MI0208

MI0210

MI0212

MI0232

MI0322

MI0325

MI0421

C12:0 (laurinsyre) i Kokosfett, Delfia

Mettede fettsyrer i Kokosfett, Delfia

Kalsium (Ca) i Kokosfett, Delfia

Vitamin A (RAE) i Kokosfett, Delfia

Omega-3 i Kokosfett, Delfia

Kobber (Cu) i Kokosfett, Delfia

Natrium (Na) i Kokosfett, Delfia

Betakaroten i Kokosfett, Delfia

Salt (NaCl) i Kokosfett, Delfia

Transfettsyrer i Kokosfett, Delfia

Omega-6 i Kokosfett, Delfia

C18:0 (stearinsyre) i Kokosfett, Delfia

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Kokosfett, Delfia

Fett i Kokosfett, Delfia

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Kokosfett, Delfia

Vitamin B9 (folat) i Kokosfett, Delfia

C18:2n-6 (linolsyre) i Kokosfett, Delfia

Vitamin B2 (riboflavin) i Kokosfett, Delfia

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Kokosfett, Delfia

C14:0 (myristinsyre) i Kokosfett, Delfia

C18:1 sum (oljesyre) i Kokosfett, Delfia

Flerumettede fettsyrer i Kokosfett, Delfia

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Kokosfett, Delfia

Kostfiber i Kokosfett, Delfia

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Kokosfett, Delfia

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Kokosfett, Delfia

Alkohol i Kokosfett, Delfia

Stivelse i Kokosfett, Delfia

Vitamin B12 (kobalamin) i Kokosfett, Delfia

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Kokosfett, Delfia

Sukker, tilsatt i Kokosfett, Delfia

Jern (Fe) i Kokosfett, Delfia

Vitamin D i Kokosfett, Delfia

Enumettede fettsyrer i Kokosfett, Delfia

Sink (Zn) i Kokosfett, Delfia

Kolesterol i Kokosfett, Delfia

Selen (Se) i Kokosfett, Delfia

Vitamin B6 (pyridoksin) i Kokosfett, Delfia

Jod (I) i Kokosfett, Delfia

Niacinekvivalenter i Kokosfett, Delfia

Vitamin E i Kokosfett, Delfia

Sukker, fritt i Kokosfett, Delfia