Porsjonsstørrelse:
| Karbohydrat | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Stivelse | 50 | 0 g |
| Sukkerarter | 50 | 0 g |
| Sukker, tilsatt | 50 | 0 g |
| Fett | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Mettede fettsyrer | 460b | 0,4 g |
| Transfettsyrer | 50 | 0 g |
| Enumettede fettsyrer | 460b | 0,3 g |
| Flerumettede fettsyrer | 460b | 0,6 g |
| Omega-3 | 73e | 0,4 g |
| Omega-6 | 74e | 0,1 g |
| Kolesterol | 450c | 72 mg |
| Mettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C12:0 (laurinsyre) | 321d | 0 g |
| C14:0 (myristinsyre) | 321d | 0 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 321d | 0,2 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 321d | 0,1 g |
| Enumettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C16:1 sum (palmitoleinsyre) | 321d | 0,1 g |
| C18:1 sum (oljesyre) | 321d | 0,2 g |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | MI0325 | 0 µg-RE | 0 % |
| Betakaroten | 50 | 0 µg | |
| Retinol | 450c | 0 µg | |
| Vitamin D | 60a | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 400e | 1,2 mg-ATE | 10 % |
| Vannløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 301 | 0,05 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 301 | 0,4 mg | 25 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 450c | 1,1 mg | |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 400e | 0,3 mg | 16 % |
| Vitamin B9 (folat) | 400e | 10 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 301 | 13,5 µg | 337 % |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 50 | 0 mg | 0 % |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Mineraler | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Kalsium (Ca) | 450c | 120 mg | 10 % |
| Kalium (K) | 450c | 100 mg | 2 % |
| Natrium (Na) | 450c | 550 mg | |
| Salt (NaCl) | MI0120 | 1,4 g | |
| Fosfor (P) | 450c | 140 mg | 21 % |
| Magnesium (Mg) | 450c | 32 mg | 10 % |
| Sporstoffer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Jern (Fe) | 450c | 2,8 mg | 25 % |
| Kobber (Cu) | 450c | 0,42 mg | 46 % |
| Sink (Zn) | 450c | 5,7 mg | 40 % |
| Selen (Se) | 400e | 50 µg | 58 % |
| Jod (I) | 325 | 268 µg | 191 % |
Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.
| LanguaL | Klassifisering |
|---|---|
| A0267 | Seafood or seafood product (US CFR) |
| A0803 | Seafood product (EUROFIR) |
| B1335 | Crab |
| C0125 | Skeletal meat part, without bone or shell |
| E0152 | Divided into pieces |
| F0014 | Fully heat-treated |
| G0003 | Cooking method not applicable |
| H0001 | Treatment applied not known |
| J0123 | Sterilized by heat |
| K0017 | Packed in water |
| M0151 | Metal container |
| M0204 | Can |
| N0001 | Food contact surface not known |
| P0024 | Human consumer, no age specification |