Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	5.4
Karbohydrat	11.5
Protein	5.3
Kostfiber	3.0
Alkohol	0.0
Vann	75.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	39
Karbohydrat	38
Protein	18
Kostfiber	5
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 512 kJ (122 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			39 E%
Karbohydrat			38 E%
Kostfiber			4 E%
Protein			17 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	74 RE	9 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		2 %
Vitamin E		8 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			6 %
Vitamin B2 (riboflavin)			6 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			10 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			6 %
Vitamin B9 (folat)			3 %
Vitamin B12 (kobalamin)			7 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			8 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			5 %
Magnesium (Mg)			4 %
Fosfor (P)			22 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			5 %
Sink (Zn)			7 %
Selen (Se)			2 %
Kobber (Cu)			8 %
Jod (I)			3 %

Klassifisering

Matvare-ID: 03.315

FoodEx2: Lasagna (A040P)

Fasetter
F04 Ingredient	Bovine, minced meat (A049S)
F22 Preparation-production-place	Food industry prepared (A07SH)
F28 Process	Freezing (A07KQ)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0220	Pasta dish (US CFR)
A0861	Prepared food product (EUROFIR)
B1079	Durum wheat
C0208	Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0147	Whole, shape achieved by forming
F0014	Fully heat-treated
G0008	Griddled
G0015	Boiled and drained
G0020	Simmered, poached or stewed
H0151	Spice or herb added
H0184	Milk added
H0191	Meat added
J0136	Preserved by freezing
K0003	No packing medium used
M0151	Metal container
M0156	Paperboard container
N0041	Metal
P0024	Human consumer, no age specification
Z0112	Food industry prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

20

Vurdert verdi.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

73p

Beregnet sum av omega-3-fettsyrer fra referanse 209: Statens næringsmiddeltilsyn og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2002-2003. Div. matvarer. Internt notat.

74p

Beregnet sum av omega-6-fettsyrer fra referanse 209: Statens næringsmiddeltilsyn og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2002-2003. Div. matvarer. Internt notat.

131

Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2006 eller tidligere versjon).

209

Statens næringsmiddeltilsyn og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2002-2003. Div. matvarer. Internt notat.

325

Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI_SUGAR_NO

Beregnet ut fra summering av mono- og disakkarider

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Verditype	Gjennomsnittlig verdi
Kildetype	Internt eller tilknyttet laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Beregnet som summen av omega-3-fettsyrer

Verditype	Gjennomsnittlig verdi
Kildetype	Internt eller tilknyttet laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Verditype	Gjennomsnittlig verdi
Kildetype	Internt eller tilknyttet laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Internt eller tilknyttet laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Ukjent verditype
Kildetype	Ukjent kilde
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Lasagna (A040P)

LanguaL

Kilder

10

20

50

73p

74p

131

209

325

331

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

10

20

50

73p

74p

131

209

325

331

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

Niacinekvivalenter i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

C14:0 (myristinsyre) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Omega-3 i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Sink (Zn) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Kolesterol i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Vitamin B3 (niacin) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Magnesium (Mg) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Vann i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Karbohydrat i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Fett i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Sukkerarter i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Vitamin E i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Vitamin A (RAE) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Natrium (Na) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Stivelse i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

C18:1 sum (oljesyre) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

C18:2n-6 (linolsyre) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Vitamin B12 (kobalamin) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Vitamin B9 (folat) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Sukker, fritt i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Sukker, tilsatt i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Jern (Fe) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Omega-6 i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Transfettsyrer i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Selen (Se) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Kalium (K) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

C12:0 (laurinsyre) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Enumettede fettsyrer i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Flerumettede fettsyrer i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Vitamin B1 (tiamin) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Alkohol i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Vitamin B2 (riboflavin) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt

Kalsium (Ca) i Lasagne, med kjøttdeig, fryst, kjøpt