Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Sammensetninggram
Fett10.0
Karbohydrat4.1
Protein3.0
Kostfiber0.0
Alkohol0.0
Vann83.0
Energiinnhold
Energiinnholdenergiprosent
Fett75
Karbohydrat14
Protein10
Kostfiber0
Alkohol0
  • Fett
  • Karbohydrat
  • Protein
  • Kostfiber
  • Alkohol
  • Vann
  • Energi i 100 g: 491 kJ (118 kcal)
  • Spiselig del: 100 %
NæringsstoffKildeMengdeEnergiprosent
Fett75 E%
Karbohydrat14 E%
Kostfiber0 E%
Protein10 E%
Alkohol0 E%
Vann-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

FettKildeMengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol
Mettede fettsyrerKildeMengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)
Enumettede fettsyrerKildeMengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)
Flerumettede fettsyrerKildeMengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Fettløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)48 RE6 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D0 %
Vitamin E1 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin B1 (tiamin)4 %
Vitamin B2 (riboflavin)6 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter5 %
Vitamin B6 (pyridoksin)1 %
Vitamin B9 (folat)1 %
Vitamin B12 (kobalamin)10 %
Vitamin C (askorbinsyre)0 %

Mineraler og sporstoffer

MineralerKildeMengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)12 %
Natrium (Na)
Kalium (K)4 %
Magnesium (Mg)3 %
Fosfor (P)14 %
SporstofferKildeMengde
Jern (Fe)0 %
Sink (Zn)3 %
Selen (Se)2 %
Kobber (Cu)0 %
Jod (I)11 %

Klassifisering

Matvare-ID: 01.088

FoodEx2: Sour cream, plain (A02NB)

Fasetter
F07 Fat-content10 % fat (A072X)

LanguaL

LanguaLKlassifisering
A0101Cultured milk product (US CFR)
A0782Cream (EUROFIR)
B1201Cow
C0160Light cream
E0135Semiliquid with smooth consistency
F0018Partially heat-treated
G0003Cooking method not applicable
H0101Lactic acid fermented
H0306Homogenized or emulsified
H0325Fat partially removed, less than 50% remaining
J0131Preserved by chilling
J0135Pasteurized by heat
K0003No packing medium used
M0187Plastic container, rigid or semirigid, plastic lid
M0213Box
N0022Polystyrene
N0033Polyester
P0024Human consumer, no age specification
P0040Reduced fat food
P0132""light"" label claim
R0316Norway
Z0112Food industry prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

112a

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2019, uspesifisert grunnlag/kontrollert verdi.

114a

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2021, uspesifisert grunnlag/kontrollert verdi.

701G

Aggregert verdi fra forskjellige matvarer

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI_SUGAR_NO

Beregnet ut fra summering av mono- og disakkarider

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

112a

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2019, uspesifisert grunnlag/kontrollert verdi.

114a

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2021, uspesifisert grunnlag/kontrollert verdi.

701G

Aggregert verdi fra forskjellige matvarer

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI_SUGAR_NO

Beregnet ut fra summering av mono- og disakkarider

Vitamin B3 (niacin) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeVektet verdi
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Karbohydrat i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeBeregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

Vitamin C (askorbinsyre) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeUkjent metode

Fosfor (P) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Magnesium (Mg) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Vitamin A (RAE) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeBeregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Mettede fettsyrer i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C14:0 (myristinsyre) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C18:1 sum (oljesyre) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Sink (Zn) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C18:0 (stearinsyre) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Selen (Se) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Alkohol i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeEstimert verdi

Omega-6 i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Salt (NaCl) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeBeregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000

Sukker, fritt i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeEstimert verdi

Transfettsyrer i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Betakaroten i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeEstimert verdi
MetodeUkjent metode

Flerumettede fettsyrer i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Jern (Fe) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Omega-3 i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C12:0 (laurinsyre) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Fett i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Natrium (Na) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Vitamin B2 (riboflavin) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Vitamin B6 (pyridoksin) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C16:0 (palmitinsyre) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C18:2n-6 (linolsyre) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Niacinekvivalenter i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeBeregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Retinol i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Vitamin B12 (kobalamin) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Kalsium (Ca) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Vitamin B1 (tiamin) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Enumettede fettsyrer i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Kalium (K) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Kostfiber i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeEstimert verdi

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Kobber (Cu) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Kolesterol i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Protein i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Sukker, tilsatt i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeLogisk nullverdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert som en logisk nullverdi
MetodeEstimert verdi

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Sukkerarter i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeEstimert verdi
MetodeBeregnet ut fra summering av mono- og disakkarider

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Vann i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeVann beregnet ved differanse

Stivelse i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeVektet verdi
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeAggregering av ulike verdier
MetodeEstimert verdi

Vitamin D i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Jod (I) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Vitamin B9 (folat) i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Vitamin E i Lettrømme, 10 % fett

VerditypeBeste estimat
KildetypeNæringsdeklarasjon, produktinformasjon
MetodetypeAnnen metodetype
MetodeUkjent metode

Sammenlign matvarer

Sammenlign nå
Forslag: