Linfrøolje

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	100.0
Karbohydrat	0.0
Protein	0.0
Kostfiber	0.0
Alkohol	0.0
Vann	0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	100
Karbohydrat	0
Protein	0
Kostfiber	0
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 3 700 kJ (900 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			100 E%
Karbohydrat			0 E%
Kostfiber			0 E%
Protein			0 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	10 RE	1 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		65 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			0 %
Vitamin B2 (riboflavin)			0 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			0 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			0 %
Vitamin B9 (folat)			0 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			0 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			0 %
Magnesium (Mg)			0 %
Fosfor (P)			0 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			0 %
Sink (Zn)			0 %
Selen (Se)			0 %
Kobber (Cu)			0 %
Jod (I)

Klassifisering

Matvare-ID: 08.251

Vitenskapelig navn: Linum usitatissimum L.

FoodEx2: Linseed oil (A037G)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0129	Refined or partially-refined food product (US CFR)
A0806	Vegetable fat or oil (EUROFIR)
B1700	Flax
C0190	Fat or oil
E0139	Liquid, high viscosity, with no visible particles
F0001	Extent of heat treatment not known
G0003	Cooking method not applicable
H0001	Treatment applied not known
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

20

Vurdert verdi.

30

Verdien er beregnet fra lignende matvare.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

400f

Livsmedelsverket. Livsmedelsdatabas, versjon 2016.02.17.

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Lånt eller estimert fra lignende matvare
Metode	Verdien er beregnet fra annen matvare

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Verditype	Manglende verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Linseed oil (A037G)

LanguaL

Kilder

10

20

30

50

400f

MI0120

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

10

20

30

50

400f

MI0120

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

Protein i Linfrøolje

Kobber (Cu) i Linfrøolje

Retinol i Linfrøolje

Vann i Linfrøolje

C18:0 (stearinsyre) i Linfrøolje

C12:0 (laurinsyre) i Linfrøolje

Fett i Linfrøolje

Sukkerarter i Linfrøolje

Transfettsyrer i Linfrøolje

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Linfrøolje

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Linfrøolje

Vitamin B1 (tiamin) i Linfrøolje

Kostfiber i Linfrøolje

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Linfrøolje

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Linfrøolje

Vitamin B3 (niacin) i Linfrøolje

Omega-6 i Linfrøolje

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Linfrøolje

Jod (I) i Linfrøolje

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Linfrøolje

Vitamin C (askorbinsyre) i Linfrøolje

Vitamin B9 (folat) i Linfrøolje

Sukker, tilsatt i Linfrøolje

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Linfrøolje

Vitamin D i Linfrøolje

Selen (Se) i Linfrøolje

Sukker, fritt i Linfrøolje

Karbohydrat i Linfrøolje

Vitamin B12 (kobalamin) i Linfrøolje

Alkohol i Linfrøolje

Sink (Zn) i Linfrøolje

Stivelse i Linfrøolje

Vitamin E i Linfrøolje

Flerumettede fettsyrer i Linfrøolje

Vitamin B2 (riboflavin) i Linfrøolje

Betakaroten i Linfrøolje

C14:0 (myristinsyre) i Linfrøolje

Kalsium (Ca) i Linfrøolje

Vitamin B6 (pyridoksin) i Linfrøolje

Kolesterol i Linfrøolje

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Linfrøolje

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Linfrøolje

C16:0 (palmitinsyre) i Linfrøolje

Niacinekvivalenter i Linfrøolje

Omega-3 i Linfrøolje

Enumettede fettsyrer i Linfrøolje

Salt (NaCl) i Linfrøolje

Jern (Fe) i Linfrøolje

Magnesium (Mg) i Linfrøolje

Natrium (Na) i Linfrøolje