Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	4.6
Karbohydrat	43.1
Protein	8.9
Kostfiber	4.0
Alkohol	0.0
Vann	40.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	16
Karbohydrat	67
Protein	14
Kostfiber	3
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 084 kJ (257 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			15 E%
Karbohydrat			67 E%
Kostfiber			2 E%
Protein			13 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		9 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			25 %
Vitamin B2 (riboflavin)			3 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			16 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			4 %
Vitamin B9 (folat)			8 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			3 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			4 %
Magnesium (Mg)			9 %
Fosfor (P)			20 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			9 %
Sink (Zn)			7 %
Selen (Se)			1 %
Kobber (Cu)			18 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.186

FoodEx2: Wheat bread and rolls, white (refined flour) (A004Y)

Fasetter
F02 Part-nature	Leavened bread (as part-nature) (A06CN)
F04 Ingredient	Wheat and similar- (A001M)
F10 Qualitative-info	White/refined (A07XK)
F22 Preparation-production-place	Food industry prepared (A07SH)

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

MI0002

Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Wheat bread and rolls, white (refined flour) (A004Y)

Kilder

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

Alkohol i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Flerumettede fettsyrer i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Selen (Se) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Fosfor (P) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

C18:2n-6 (linolsyre) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Retinol i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Sukkerarter i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Vitamin B3 (niacin) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Vitamin B1 (tiamin) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Omega-3 i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Vann i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Protein i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Vitamin B12 (kobalamin) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

C18:1 sum (oljesyre) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Karbohydrat i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Niacinekvivalenter i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Magnesium (Mg) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Kalium (K) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Mettede fettsyrer i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Kolesterol i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Kalsium (Ca) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Transfettsyrer i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Sukker, tilsatt i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Kobber (Cu) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Vitamin D i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Natrium (Na) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Sukker, fritt i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Vitamin B6 (pyridoksin) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Stivelse i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Kostfiber i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Omega-6 i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Fett i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

C14:0 (myristinsyre) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

C18:0 (stearinsyre) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Salt (NaCl) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Vitamin C (askorbinsyre) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Enumettede fettsyrer i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Vitamin E i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Sink (Zn) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Jod (I) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

C16:0 (palmitinsyre) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Vitamin B2 (riboflavin) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Betakaroten i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Vitamin A (RAE) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

Vitamin B9 (folat) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt

C12:0 (laurinsyre) i Loff, fint brød (0-25 %), halvstekt, stekt