Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Vann: 72 g
Protein: 18 g
Fett: 10 g
Energiinnhold
Fett: 55 E%
Protein: 45 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 676 kJ (162 kcal)
  • Spiselig del: 100 %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
Fett108b10 g54%
KarbohydratMI01810 g0%
Kostfiber500 g0%
Protein108a18 g45%
Alkohol500 g0%
VannMI014272 g-

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin A (RAE)MI032553 µg-RE
Vitamin A (RE)MI032255 µg-RE7 %
Betakaroten400e24 µg
Retinol400e51 µg
Vitamin D400e0,1 µg1 %
Vitamin E400e0,2 mg-ATE1 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)400e0,07 mg5 %
Vitamin B2 (riboflavin)400e0,23 mg14 %
Vitamin B3 (niacin)400e0,1 mg
NiacinekvivalenterMI04214,3 mg21 %
Vitamin B6 (pyridoksin)400e0,06 mg3 %
Vitamin B9 (folat)400e7 µg2 %
Vitamin B12 (kobalamin)400e0,4 µg10 %
Vitamin C (askorbinsyre)500 mg0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)108b552 mg48 %
Kalium (K)400e96 mg2 %
Natrium (Na)108b1 130 mg
Salt (NaCl)MI01202,8 g
Fosfor (P)400e740 mg115 %
Magnesium (Mg)400e26 mg8 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)400e0,3 mg2 %
Kobber (Cu)200,05 mg5 %
Sink (Zn)400e2,6 mg18 %
Selen (Se)400e1 µg1 %
Jod (I)3256 µg4 %

Klassifisering

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0282Processed cheese product (US CFR)
A0787Processed cheese (EUROFIR)
B1201Cow
C0245Curd
E0119Semisolid with smooth consistency
F0014Fully heat-treated
G0003Cooking method not applicable
H0325Fat partially removed, less than 50% remaining
J0131Preserved by chilling
K0003No packing medium used
M0123Plastic tray or pan, aluminum foil cover or wrapping
M0426Peel-off lid
N0021Polypropylene
N0024Coating enamel
P0024Human consumer, no age specification
P0040Reduced fat food
P0132""light"" label claim
P0161Label claim in food name
Z0112Food industry prepared

Kilder

10
Manglende verdi, ukjent innhold.
20
Vurdert verdi.
50
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
108a
Data levert av industrien til Matvaretabellen 2015, uspesifisert grunnlag/kontrollert verdi.
108b
Data levert av industrien til Matvaretabellen 2015, analysert verdi.
109c
Data levert av industrien til Matvaretabellen 2016, beregnet verdi
325
Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.
331
Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.
400e
Livsmedelsverket. Livsmedelsdatabas, versjon 2015.03.09.
MI0120
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
MI0142
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
MI0181
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
MI0322
Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))
MI0325
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))
MI0421
Niacin equivalents calculated from niacin and tryptophan (NIAEQ[mg] = NIA[mg] + TRP[mg] / 60)
MI_SUGAR_NO
Sugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: