Majones, ekstra lett, 25 % fett

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	26.2
Karbohydrat	5.0
Protein	0.7
Kostfiber	0.0
Alkohol	0.0
Vann	68.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	91
Karbohydrat	8
Protein	1
Kostfiber	0
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 066 kJ (258 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			90 E%
Karbohydrat			7 E%
Kostfiber			0 E%
Protein			1 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	14 RE	1 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		1 %
Vitamin E		73 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			1 %
Vitamin B2 (riboflavin)			1 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			1 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			0 %
Vitamin B9 (folat)			1 %
Vitamin B12 (kobalamin)			5 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			0 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			0 %
Magnesium (Mg)			1 %
Fosfor (P)			3 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			1 %
Sink (Zn)			0 %
Selen (Se)			2 %
Kobber (Cu)			1 %
Jod (I)			4 %

Klassifisering

Matvare-ID: 08.022

FoodEx2: Mayonnaise, low fat (A044Y)

Fasetter
F07 Fat-content	25 % fat (A073N)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0276	Dressing for food (US CFR)
A0859	Dressing, mayonnaise (EUROFIR)
B1452	Soybean
C0190	Fat or oil
E0135	Semiliquid with smooth consistency
F0001	Extent of heat treatment not known
G0003	Cooking method not applicable
H0146	Starch added
H0185	Egg yolk added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification
P0040	Reduced fat food
P0132	""light"" label claim

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

MI0002

Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Beregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Mayonnaise, low fat (A044Y)

LanguaL

Kilder

10

MI0002

MI0120

MI0181

MI0322

MI0325

10

MI0002

MI0120

MI0181

MI0322

MI0325

Salt (NaCl) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Kolesterol i Majones, ekstra lett, 25 % fett

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

C18:1 sum (oljesyre) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Vitamin B9 (folat) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Jod (I) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Sukker, tilsatt i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Vitamin C (askorbinsyre) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Kalsium (Ca) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Natrium (Na) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

C16:0 (palmitinsyre) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Niacinekvivalenter i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Vitamin B1 (tiamin) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Betakaroten i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Vitamin B2 (riboflavin) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Alkohol i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Kalium (K) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

C18:0 (stearinsyre) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Stivelse i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Flerumettede fettsyrer i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Omega-3 i Majones, ekstra lett, 25 % fett

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Vitamin B3 (niacin) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Sukkerarter i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Fett i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Kobber (Cu) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Magnesium (Mg) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Vann i Majones, ekstra lett, 25 % fett

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Transfettsyrer i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Sukker, fritt i Majones, ekstra lett, 25 % fett

C18:2n-6 (linolsyre) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

C14:0 (myristinsyre) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Fosfor (P) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Mettede fettsyrer i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Karbohydrat i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Protein i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Vitamin A (RAE) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Retinol i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Sink (Zn) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Omega-6 i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Vitamin B6 (pyridoksin) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

C12:0 (laurinsyre) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Jern (Fe) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Vitamin D i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Vitamin E i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Vitamin B12 (kobalamin) i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Kostfiber i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Enumettede fettsyrer i Majones, ekstra lett, 25 % fett

Selen (Se) i Majones, ekstra lett, 25 % fett