Makrell, august - desember, rå
Energi i 100 g
Per 100 g
1 155 kJ (279 kcal)
1 155 kJ (279 kcal)
Porsjonsstørrelse:
| Karbohydrat | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Stivelse | 50 | 0 g |
| Sukkerarter | 701G | 0 g |
| Sukker, tilsatt | 50 | 0 g |
| Fett | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Mettede fettsyrer | MI0208 | 4,9 g |
| Transfettsyrer | 50 | 0 g |
| Enumettede fettsyrer | MI0210 | 8,6 g |
| Flerumettede fettsyrer | MI0212 | 7,3 g |
| Omega-3 | 701G | 6,6 g |
| Omega-6 | 701G | 0,6 g |
| Kolesterol | 216 | 80 mg |
| Mettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C12:0 (laurinsyre) | 701G | 0 g |
| C14:0 (myristinsyre) | 701G | 1,2 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 701G | 2,9 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 701G | 0,5 g |
| Enumettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C16:1 sum (palmitoleinsyre) | 701G | 0,7 g |
| C18:1 sum (oljesyre) | 701G | 3 g |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | MI0325 | 3 µg-RE | 0 % |
| Betakaroten | 50 | 0 µg | |
| Retinol | 701G | 3 µg | |
| Vitamin D | 701G | 6 µg | 60 % |
| Vitamin E | 216 | 0,4 mg-ATE | 3 % |
| Vannløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 216 | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 216 | 0,28 mg | 17 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 216 | 8,3 mg | |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 216 | 0,61 mg | 33 % |
| Vitamin B9 (folat) | 321b | 15 µg | 4 % |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 701G | 8,7 µg | 217 % |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 50 | 0 mg | 0 % |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Mineraler | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Kalsium (Ca) | 701G | 13 mg | 1 % |
| Kalium (K) | 701G | 320 mg | 9 % |
| Natrium (Na) | 701G | 46 mg | |
| Salt (NaCl) | MI0120 | 0,1 g | |
| Fosfor (P) | 701G | 219 mg | 34 % |
| Magnesium (Mg) | 701G | 26 mg | 8 % |
| Sporstoffer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Jern (Fe) | 701G | 0,9 mg | 8 % |
| Kobber (Cu) | 701G | 0,08 mg | 8 % |
| Sink (Zn) | 701G | 0,6 mg | 4 % |
| Selen (Se) | 701G | 48 µg | 56 % |
| Jod (I) | 701G | 24 µg | 17 % |
Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.
| LanguaL | Klassifisering |
|---|---|
| A0267 | Seafood or seafood product (US CFR) |
| A0802 | Fish or related organism (EUROFIR) |
| B1790 | Atlantic mackerel |
| C0125 | Skeletal meat part, without bone or shell |
| E0150 | Whole, natural shape |
| F0003 | Not heat-treated |
| G0003 | Cooking method not applicable |
| H0003 | No treatment applied |
| J0142 | Preserved by chilling or freezing |
| K0003 | No packing medium used |
| M0001 | Container or wrapping not known |
| N0001 | Food contact surface not known |
| P0024 | Human consumer, no age specification |
| Z0185 | Fat content 15-30% |