Manchego, ost
Energi i 100 g
Per 100 g
1 622 kJ (391 kcal)
1 622 kJ (391 kcal)
Porsjonsstørrelse:
| Karbohydrat | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Stivelse | 50 | 0 g |
| Sukkerarter | MI_SUGAR_NO | 0,5 g |
| Sukker, tilsatt | 50 | 0 g |
| Fett | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Mettede fettsyrer | 510a | 18,9 g |
| Transfettsyrer | 510a | 1,5 g |
| Enumettede fettsyrer | 510a | 9 g |
| Flerumettede fettsyrer | 510a | 0,8 g |
| Omega-3 | 20 | 0,2 g |
| Omega-6 | 20 | 0 g |
| Kolesterol | 510a | 88 mg |
| Mettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C12:0 (laurinsyre) | 510a | 0 g |
| C14:0 (myristinsyre) | 510a | 0,1 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 510a | 0,2 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 510a | 0,1 g |
| Enumettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C16:1 sum (palmitoleinsyre) | 30 | 0,4 g |
| C18:1 sum (oljesyre) | 510a | 0,1 g |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | MI0325 | 0 µg-RE | 0 % |
| Betakaroten | MI0232 | – | |
| Retinol | MI0232 | – | |
| Vitamin D | 510a | 0,3 µg | 3 % |
| Vitamin E | 510a | 0,6 mg-ATE | 5 % |
| Vannløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 510a | 0,04 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 510a | 0,3 mg | 18 % |
| Vitamin B3 (niacin) | MI0232 | – | |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 510a | 0,2 mg | 11 % |
| Vitamin B9 (folat) | 510a | 21 µg | 6 % |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 510a | 1,5 µg | 37 % |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 510a | 0 mg | 0 % |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Mineraler | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Kalsium (Ca) | 510a | 765 mg | 66 % |
| Kalium (K) | 510a | 100 mg | 2 % |
| Natrium (Na) | 510a | 670 mg | |
| Salt (NaCl) | MI0120 | 1,7 g | |
| Fosfor (P) | 510a | 520 mg | 81 % |
| Magnesium (Mg) | 510a | 36 mg | 12 % |
| Sporstoffer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Jern (Fe) | 510a | 0,6 mg | 5 % |
| Kobber (Cu) | MI0232 | – | |
| Sink (Zn) | 510a | 4 mg | 28 % |
| Selen (Se) | 510a | 2 µg | 2 % |
| Jod (I) | 510a | 34 µg | 24 % |
Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.
| LanguaL | Klassifisering |
|---|---|
| A0311 | Hard cheese (CODEX) |
| A0785 | Cured cheese (EUROFIR) |
| B1183 | Sheep |
| C0245 | Curd |
| E0151 | Solid |
| F0001 | Extent of heat treatment not known |
| G0003 | Cooking method not applicable |
| H0253 | Cured or aged |
| H0328 | Interior bacteria cured |
| J0104 | Preserved by fermentation |
| J0131 | Preserved by chilling |
| K0003 | No packing medium used |
| M0001 | Container or wrapping not known |
| N0001 | Food contact surface not known |
| P0024 | Human consumer, no age specification |