Marsipan, 50 % mandler

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	26.3
Karbohydrat	34.9
Protein	10.7
Kostfiber	5.0
Alkohol	0.0
Vann	23.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	54
Karbohydrat	33
Protein	10
Kostfiber	2
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 790 kJ (430 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			54 E%
Karbohydrat			33 E%
Kostfiber			2 E%
Protein			10 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		115 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			10 %
Vitamin B2 (riboflavin)			13 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			21 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			3 %
Vitamin B9 (folat)			7 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			12 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			9 %
Magnesium (Mg)			41 %
Fosfor (P)			45 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			14 %
Sink (Zn)			13 %
Selen (Se)			2 %
Kobber (Cu)			57 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 09.016

FoodEx2: Marzipan (A034Y)

Fasetter
F02 Part-nature	Sweet bars and other formed sweet masses (as part-nature) (A0ENF)
F04 Ingredient	Marzipan raw mass (A035P)

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

MI0002

Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Lånt eller estimert fra lignende matvare
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Marzipan (A034Y)

Kilder

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

Omega-3 i Marsipan, 50 % mandler

Sukkerarter i Marsipan, 50 % mandler

Kolesterol i Marsipan, 50 % mandler

Protein i Marsipan, 50 % mandler

Vitamin C (askorbinsyre) i Marsipan, 50 % mandler

Kostfiber i Marsipan, 50 % mandler

Natrium (Na) i Marsipan, 50 % mandler

Alkohol i Marsipan, 50 % mandler

Vitamin A (RAE) i Marsipan, 50 % mandler

Vitamin B6 (pyridoksin) i Marsipan, 50 % mandler

Salt (NaCl) i Marsipan, 50 % mandler

Vitamin B1 (tiamin) i Marsipan, 50 % mandler

Vann i Marsipan, 50 % mandler

Stivelse i Marsipan, 50 % mandler

Vitamin B2 (riboflavin) i Marsipan, 50 % mandler

Jern (Fe) i Marsipan, 50 % mandler

Kalsium (Ca) i Marsipan, 50 % mandler

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Marsipan, 50 % mandler

Vitamin B12 (kobalamin) i Marsipan, 50 % mandler

Selen (Se) i Marsipan, 50 % mandler

C18:2n-6 (linolsyre) i Marsipan, 50 % mandler

Omega-6 i Marsipan, 50 % mandler

Vitamin E i Marsipan, 50 % mandler

Fett i Marsipan, 50 % mandler

Sukker, fritt i Marsipan, 50 % mandler

C18:1 sum (oljesyre) i Marsipan, 50 % mandler

Kalium (K) i Marsipan, 50 % mandler

Vitamin D i Marsipan, 50 % mandler

C16:0 (palmitinsyre) i Marsipan, 50 % mandler

C12:0 (laurinsyre) i Marsipan, 50 % mandler

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Marsipan, 50 % mandler

Jod (I) i Marsipan, 50 % mandler

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Marsipan, 50 % mandler

Retinol i Marsipan, 50 % mandler

Fosfor (P) i Marsipan, 50 % mandler

Sukker, tilsatt i Marsipan, 50 % mandler

Mettede fettsyrer i Marsipan, 50 % mandler

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Marsipan, 50 % mandler

Sink (Zn) i Marsipan, 50 % mandler

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Marsipan, 50 % mandler

Magnesium (Mg) i Marsipan, 50 % mandler

C18:0 (stearinsyre) i Marsipan, 50 % mandler

C14:0 (myristinsyre) i Marsipan, 50 % mandler

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Marsipan, 50 % mandler

Enumettede fettsyrer i Marsipan, 50 % mandler

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Marsipan, 50 % mandler

Betakaroten i Marsipan, 50 % mandler

Kobber (Cu) i Marsipan, 50 % mandler

Flerumettede fettsyrer i Marsipan, 50 % mandler

Vitamin B3 (niacin) i Marsipan, 50 % mandler

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Marsipan, 50 % mandler

Karbohydrat i Marsipan, 50 % mandler

Vitamin B9 (folat) i Marsipan, 50 % mandler

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Marsipan, 50 % mandler

Transfettsyrer i Marsipan, 50 % mandler