Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	17.5
Karbohydrat	4.1
Protein	2.9
Kostfiber	0.0
Alkohol	0.0
Vann	76.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	84
Karbohydrat	9
Protein	6
Kostfiber	0
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 767 kJ (186 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			84 E%
Karbohydrat			9 E%
Kostfiber			0 E%
Protein			6 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		159 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			3 %
Vitamin B2 (riboflavin)			0 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			3 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			1 %
Vitamin B9 (folat)			3 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			1 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			2 %
Magnesium (Mg)			4 %
Fosfor (P)			8 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			2 %
Sink (Zn)			1 %
Selen (Se)			0 %
Kobber (Cu)			11 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 01.293

FoodEx2: Dairy imitates other than milks (A03TQ)

Fasetter
F02 Part-nature	Dairy imitate (as part-nature) (A06HP)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0123	Cream product analog (US CFR)
A0788	Immitation milk products (EUROFIR)
B1452	Soybean
C0133	Seed, skin present, germ present
E0130	Liquid
F0014	Fully heat-treated
G0003	Cooking method not applicable
H0136	Sugar or sugar syrup added
H0148	Water added
J0148	Ultra pasteurized (UP) by heat
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification
Z0112	Food industry prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

20

Vurdert verdi.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

400g

Livsmedelsverket. Livsmedelsdatabas, versjon 2017.12.15.

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0208

Beregnet som summen av mettede fettsyrer

MI0210

Beregnet som summen av enumettede fettsyrer

MI0212

Beregnet som summen av flerumettede fettsyrer

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI_SUGAR_NO

Beregnet ut fra summering av mono- og disakkarider

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Som oppgitt i kilden
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Analysedata, uspesifisert
Metode	Analysemetode

Verditype	Som oppgitt i kilden
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Analysedata, uspesifisert
Metode	Analysemetode

Verditype	Som oppgitt i kilden
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Analysedata, uspesifisert
Metode	Analysemetode

Verditype	Som oppgitt i kilden
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Analysemetode

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Dairy imitates other than milks (A03TQ)

LanguaL

Kilder

10

20

50

331

400g

MI0120

MI0142

MI0181

MI0208

MI0210

MI0212

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

10

20

50

331

400g

MI0120

MI0142

MI0181

MI0208

MI0210

MI0212

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Vitamin B9 (folat) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Fosfor (P) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Vitamin D i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Jern (Fe) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Salt (NaCl) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Mettede fettsyrer i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

C18:0 (stearinsyre) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Vitamin A (RAE) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Omega-3 i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Vitamin B6 (pyridoksin) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Fett i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Vann i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Jod (I) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Sink (Zn) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Sukkerarter i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Retinol i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Alkohol i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Kostfiber i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

C14:0 (myristinsyre) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Betakaroten i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Vitamin E i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Vitamin B3 (niacin) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Natrium (Na) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Kolesterol i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Transfettsyrer i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Karbohydrat i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

C18:2n-6 (linolsyre) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Stivelse i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Kalsium (Ca) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Vitamin B1 (tiamin) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

C12:0 (laurinsyre) i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett

Sukker, fritt i Matlagingsprodukt, av soya, 17 % fett