Mel, glutenfritt, lyst, Toro

Energi i 100 g

1 530 kJ (361 kcal)

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Karbohydrat: 84,6 g
Vann: 9 g
Kostfiber: 4 g
Fett: 1,1 g
Protein: 1,1 g
Energiinnhold
Karbohydrat: 94 E%
Fett: 3 E%
Kostfiber: 2 E%
Protein: 1 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 1 530 kJ (361 kcal)
  • Spiselig del: 100 %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
Fett2261,1 g2%
KarbohydratMI018184,6 g94%
Kostfiber114a4 g2%
Protein114a1,1 g1%
Alkohol500 g0%
VannMI01429 g-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse33179,9 g
SukkerarterMI_SUGAR_NO4,7 g
Sukker, tilsatt3314,7 g

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin AMI03252 µg-RE0 %
Betakaroten106c1 µg
Retinol106c2 µg
Vitamin D106c0 µg0 %
Vitamin E2260,3 mg-ATE2 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)2260,04 mg3 %
Vitamin B2 (riboflavin)2260,01 mg0 %
Vitamin B3 (niacin)2260,9 mg
Vitamin B6 (pyridoksin)2260,02 mg1 %
Vitamin B9 (folat)2263 µg0 %
Vitamin B12 (kobalamin)500 µg0 %
Vitamin C (askorbinsyre)2263 mg2 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)22666 mg5 %
Kalium (K)22674 mg2 %
Natrium (Na)114a520 mg
Salt (NaCl)MI01201,3 g
Fosfor (P)226100 mg15 %
Magnesium (Mg)2267 mg2 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)2260,3 mg2 %
Kobber (Cu)2260,04 mg4 %
Sink (Zn)2260,2 mg1 %
Selen (Se)2261 µg1 %
Jod (I)3252 µg1 %

Klassifisering

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0149Milled grain or starch product (US CFR)
A0813Cereal or cereal-like milling products and derivatives (EUROFIR)
B1232Corn
C0203Starch
E0106Finely ground
F0022Heat-treated
G0003Cooking method not applicable
H0138Water removed
H0336Buckwheat added
H0368Stabilizer added
H0750Gluten removed
J0116Dehydrated or dried
K0003No packing medium used
M0197Bag, sack or pouch
N0001Food contact surface not known
P0024Human consumer, no age specification
P0174Gluten free claim or use
Z0112Food industry prepared

Kilder

30
Verdien er beregnet fra lignende matvare.
50
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
70
Beregnet ut fra spesifikk faktor for fettsyrer i totalfett.
73u
Beregnet sum av omega-3-fettsyrer fra referanse 211: Mattilsynet og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2003-2005. Hvetemel. Publisert rapport (2008); ”The nutritional composition of Norwegian white wheat flour, 78 % extraction”. www.matportalen.no
74u
Beregnet sum av omega-6-fettsyrer fra referanse 211: Mattilsynet og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2003-2005. Hvetemel. Publisert rapport (2008); ”The nutritional composition of Norwegian white wheat flour, 78 % extraction”.
106c
Data levert av industrien til Matvaretabellen 2013, beregnet verdi fra industrioppskrift.
114a
Data levert av industrien til Matvaretabellen 2021, uspesifisert grunnlag/kontrollert verdi.
124
Produktinformasjon, verdi hentet fra næringsdeklarasjon/produsentenes nettside, 2018.
211
Mattilsynet og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2003-2005. Hvetemel. Publisert rapport (2008); ”The nutritional composition of Norwegian white wheat flour, 78 % extraction”. www.matportalen.no
226
Mattilsynet. Analyseprosjekt 2017-2018. Risprodukter. Publisert rapport (2018): "Analyser av arsen, tungmetaller og næringsstoffer i risprodukter 2018". www.mattilsynet.no
325
Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.
331
Frydenberg, H og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2022. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.
MI0120
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
MI0142
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
MI0181
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
MI0325
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))
MI_SUGAR_NO
Sugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: