Melk, uspesifisert

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	1.2
Karbohydrat	4.5
Protein	3.5
Kostfiber	0.0
Alkohol	0.0
Vann	91.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	25
Karbohydrat	42
Protein	33
Kostfiber	0
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 181 kJ (43 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			24 E%
Karbohydrat			42 E%
Kostfiber			0 E%
Protein			32 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	11 RE	1 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		1 %
Vitamin E		0 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			3 %
Vitamin B2 (riboflavin)			9 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			5 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			1 %
Vitamin B9 (folat)			0 %
Vitamin B12 (kobalamin)			15 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			13 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			4 %
Magnesium (Mg)			2 %
Fosfor (P)			21 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			0 %
Sink (Zn)			2 %
Selen (Se)			1 %
Kobber (Cu)			1 %
Jod (I)			10 %

Klassifisering

Matvare-ID: 01.291

FoodEx2: Cow milk (A02LV)

Fasetter
F26 Generic-term	Unspecified (A07XD)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0148	Milk or milk product (US CFR)
A0780	Liquid milk (EUROFIR)
B1201	Cow
C0235	Milk
E0123	Liquid, low viscosity, with no visible particles
F0018	Partially heat-treated
G0003	Cooking method not applicable
H0306	Homogenized or emulsified
J0131	Preserved by chilling
J0135	Pasteurized by heat
K0003	No packing medium used
M0146	Paperboard container with plastic liner
M0213	Box
M0342	Paperboard container, surface treated both sides
N0017	Polyethylene
P0024	Human consumer, no age specification
Z0112	Food industry prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

114a

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2021, uspesifisert grunnlag/kontrollert verdi.

701G

Aggregert verdi fra forskjellige matvarer

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Ukjent metode

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Beregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Beregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Beregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Cow milk (A02LV)

LanguaL

Kilder

10

50

114a

701G

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

10

50

114a

701G

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

Stivelse i Melk, uspesifisert

Vitamin C (askorbinsyre) i Melk, uspesifisert

C16:0 (palmitinsyre) i Melk, uspesifisert

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Melk, uspesifisert

Vitamin E i Melk, uspesifisert

Selen (Se) i Melk, uspesifisert

Vitamin B12 (kobalamin) i Melk, uspesifisert

Kobber (Cu) i Melk, uspesifisert

Karbohydrat i Melk, uspesifisert

Mettede fettsyrer i Melk, uspesifisert

Kalium (K) i Melk, uspesifisert

Enumettede fettsyrer i Melk, uspesifisert

Magnesium (Mg) i Melk, uspesifisert

Betakaroten i Melk, uspesifisert

Retinol i Melk, uspesifisert

Vitamin B6 (pyridoksin) i Melk, uspesifisert

Alkohol i Melk, uspesifisert

Sukker, fritt i Melk, uspesifisert

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Melk, uspesifisert

Natrium (Na) i Melk, uspesifisert

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Melk, uspesifisert

Sink (Zn) i Melk, uspesifisert

Salt (NaCl) i Melk, uspesifisert

C12:0 (laurinsyre) i Melk, uspesifisert

Kalsium (Ca) i Melk, uspesifisert

Jern (Fe) i Melk, uspesifisert

Vann i Melk, uspesifisert

Vitamin B1 (tiamin) i Melk, uspesifisert

Vitamin B2 (riboflavin) i Melk, uspesifisert

Fosfor (P) i Melk, uspesifisert

Fett i Melk, uspesifisert

C18:0 (stearinsyre) i Melk, uspesifisert

C18:1 sum (oljesyre) i Melk, uspesifisert

Vitamin B3 (niacin) i Melk, uspesifisert

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Melk, uspesifisert

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Melk, uspesifisert

Flerumettede fettsyrer i Melk, uspesifisert

Sukker, tilsatt i Melk, uspesifisert

Kolesterol i Melk, uspesifisert

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Melk, uspesifisert

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Melk, uspesifisert

Transfettsyrer i Melk, uspesifisert

Vitamin D i Melk, uspesifisert

Sukkerarter i Melk, uspesifisert

C14:0 (myristinsyre) i Melk, uspesifisert

Kostfiber i Melk, uspesifisert

C18:2n-6 (linolsyre) i Melk, uspesifisert

Omega-3 i Melk, uspesifisert

Protein i Melk, uspesifisert

Omega-6 i Melk, uspesifisert