Mineralsalt

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	0.0
Karbohydrat	0.0
Protein	0.0
Kostfiber	0.0
Alkohol	0.0
Vann	100.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 0 kJ (0 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			0 E%
Karbohydrat			0 E%
Kostfiber			0 E%
Protein			0 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		0 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			0 %
Vitamin B2 (riboflavin)			0 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			0 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			0 %
Vitamin B9 (folat)			0 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			4 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			600 %
Magnesium (Mg)			307 %
Fosfor (P)			13 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			8 %
Sink (Zn)			4 %
Selen (Se)			0 %
Kobber (Cu)			15 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 12.023

FoodEx2: Salt (A042P)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0134	Salt or salt substitute (US CFR)
A0856	Seasoning or extract (EUROFIR)
B1655	Sodium chloride
C0005	Part of plant or animal not applicable
E0106	Finely ground
F0001	Extent of heat treatment not known
G0003	Cooking method not applicable
H0138	Water removed
H0195	Potassium added
H0196	Chloride added
J0116	Dehydrated or dried
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification
P0154	Reduced sodium food
Z0112	Food industry prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

20

Vurdert verdi.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

102

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2001, uspesifisert grunnlag.

325

Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.

400c

Livsmedelsverket. Livsmedelsdatabas, versjon 2013.01.10.

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Næringsdeklarasjon, produktinformasjon
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Ukjent metode

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Annen kilde
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Annen metode

Verditype	Ukjent verditype
Kildetype	Ukjent kilde
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Salt (A042P)

LanguaL

Kilder

10

20

50

102

325

400c

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

10

20

50

102

325

400c

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

Alkohol i Mineralsalt

Kostfiber i Mineralsalt

Kolesterol i Mineralsalt

Niacinekvivalenter i Mineralsalt

Natrium (Na) i Mineralsalt

Karbohydrat i Mineralsalt

Salt (NaCl) i Mineralsalt

Transfettsyrer i Mineralsalt

C18:1 sum (oljesyre) i Mineralsalt

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Mineralsalt

Fosfor (P) i Mineralsalt

Kobber (Cu) i Mineralsalt

Magnesium (Mg) i Mineralsalt

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Mineralsalt

Sukker, tilsatt i Mineralsalt

Kalsium (Ca) i Mineralsalt

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Mineralsalt

Omega-6 i Mineralsalt

Vitamin A (RAE) i Mineralsalt

Vitamin B6 (pyridoksin) i Mineralsalt

Vitamin B2 (riboflavin) i Mineralsalt

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Mineralsalt

Sukker, fritt i Mineralsalt

Vitamin E i Mineralsalt

Sink (Zn) i Mineralsalt

Betakaroten i Mineralsalt

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Mineralsalt

C18:0 (stearinsyre) i Mineralsalt

Flerumettede fettsyrer i Mineralsalt

C14:0 (myristinsyre) i Mineralsalt

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Mineralsalt

Vann i Mineralsalt

C12:0 (laurinsyre) i Mineralsalt

Vitamin B9 (folat) i Mineralsalt

C18:2n-6 (linolsyre) i Mineralsalt

Vitamin D i Mineralsalt

Stivelse i Mineralsalt

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Mineralsalt

Vitamin C (askorbinsyre) i Mineralsalt

Mettede fettsyrer i Mineralsalt

Jern (Fe) i Mineralsalt

Retinol i Mineralsalt

Fett i Mineralsalt

Sukkerarter i Mineralsalt

Vitamin B1 (tiamin) i Mineralsalt

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Mineralsalt