Nudler, hvete, uten egg, kokt

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	1.6
Karbohydrat	30.0
Protein	5.3
Kostfiber	2.0
Alkohol	0.0
Vann	62.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	9
Karbohydrat	76
Protein	13
Kostfiber	2
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 672 kJ (159 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			8 E%
Karbohydrat			75 E%
Kostfiber			2 E%
Protein			13 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		1 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			3 %
Vitamin B2 (riboflavin)			1 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			8 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			1 %
Vitamin B9 (folat)			1 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			1 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			1 %
Magnesium (Mg)			2 %
Fosfor (P)			10 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			13 %
Sink (Zn)			4 %
Selen (Se)			4 %
Kobber (Cu)			20 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.243

FoodEx2: Asian-style noodles other than glass noodles (A007R)

Fasetter
F28 Process	Cooking in water (A07GG)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0275	Macaroni or noodle product (US CFR)
A0815	Pasta and similar products (EUROFIR)
B1312	Wheat
C0208	Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0153	Whole, shape achieved by forming, thickness <0 3 cm
F0014	Fully heat-treated
G0014	Boiled
H0259	Rehydrated
H0263	Vegetable fat or oil added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

MI0002

Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Asian-style noodles other than glass noodles (A007R)

LanguaL

Kilder

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

C14:0 (myristinsyre) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Vitamin C (askorbinsyre) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Vitamin A (RAE) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Kalium (K) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

C18:2n-6 (linolsyre) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Magnesium (Mg) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Vitamin D i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Karbohydrat i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Vitamin B1 (tiamin) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Natrium (Na) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Omega-3 i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Betakaroten i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Sukker, fritt i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Vitamin B9 (folat) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Sukker, tilsatt i Nudler, hvete, uten egg, kokt

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Selen (Se) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Alkohol i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Fosfor (P) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

C18:1 sum (oljesyre) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Kolesterol i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Transfettsyrer i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Sink (Zn) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

C18:0 (stearinsyre) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Protein i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Vitamin E i Nudler, hvete, uten egg, kokt

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Kobber (Cu) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Kalsium (Ca) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Vitamin B6 (pyridoksin) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Stivelse i Nudler, hvete, uten egg, kokt

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Jern (Fe) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Salt (NaCl) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Vitamin B12 (kobalamin) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Jod (I) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Mettede fettsyrer i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Omega-6 i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Retinol i Nudler, hvete, uten egg, kokt

C12:0 (laurinsyre) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

C16:0 (palmitinsyre) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Kostfiber i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Flerumettede fettsyrer i Nudler, hvete, uten egg, kokt

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Vitamin B3 (niacin) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Vitamin B2 (riboflavin) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Vann i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Sukkerarter i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Enumettede fettsyrer i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Niacinekvivalenter i Nudler, hvete, uten egg, kokt

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Nudler, hvete, uten egg, kokt

Fett i Nudler, hvete, uten egg, kokt