Nudler, hvete, uten egg, tørr

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	3.3
Karbohydrat	66.4
Protein	11.2
Kostfiber	3.0
Alkohol	0.0
Vann	16.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	8
Karbohydrat	77
Protein	13
Kostfiber	2
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 468 kJ (347 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			8 E%
Karbohydrat			77 E%
Kostfiber			1 E%
Protein			12 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		4 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			8 %
Vitamin B2 (riboflavin)			4 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			17 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			3 %
Vitamin B9 (folat)			3 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			2 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			5 %
Magnesium (Mg)			5 %
Fosfor (P)			22 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			37 %
Sink (Zn)			9 %
Selen (Se)			9 %
Kobber (Cu)			46 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.222

FoodEx2: Asian-style noodles other than glass noodles (A007R)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0275	Macaroni or noodle product (US CFR)
A0815	Pasta and similar products (EUROFIR)
B1312	Wheat
C0208	Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0153	Whole, shape achieved by forming, thickness <0 3 cm
F0014	Fully heat-treated
G0003	Cooking method not applicable
H0138	Water removed
H0263	Vegetable fat or oil added
J0116	Dehydrated or dried
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

20

Vurdert verdi.

30

Verdien er beregnet fra lignende matvare.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

410d

Institutet för hälsa och välfärd. Fineli livsmedelsdatabasen, versjon 16 (2013).

410f

Institutet för hälsa och välfärd. Fineli livsmedelsdatabasen, versjon 20 (2019). Nettversjon, www.fineli.fi

701G

Aggregert verdi fra forskjellige matvarer

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0208

Beregnet som summen av mettede fettsyrer

MI0210

Beregnet som summen av enumettede fettsyrer

MI0212

Beregnet som summen av flerumettede fettsyrer

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI0512

Beregnet ut fra summering av individuelle mono- og disakkarider.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Beregnet ut fra summering av individuelle mono- og disakkarider.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Beregnet som summen av omega-3-fettsyrer

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Estimert verdi
Metode	Estimert verdi

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Asian-style noodles other than glass noodles (A007R)

LanguaL

Kilder

10

20

30

50

331

410d

410f

701G

MI0120

MI0142

MI0181

MI0208

MI0210

MI0212

MI0322

MI0325

MI0421

MI0512

10

20

30

50

331

410d

410f

701G

MI0120

MI0142

MI0181

MI0208

MI0210

MI0212

MI0322

MI0325

MI0421

MI0512

Sukkerarter i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Omega-3 i Nudler, hvete, uten egg, tørr

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Magnesium (Mg) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Kostfiber i Nudler, hvete, uten egg, tørr

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Omega-6 i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Mettede fettsyrer i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Natrium (Na) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Fosfor (P) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Retinol i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Niacinekvivalenter i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Sukker, fritt i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Vitamin B3 (niacin) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Jod (I) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Vitamin B2 (riboflavin) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Vitamin C (askorbinsyre) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Vitamin B6 (pyridoksin) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Kolesterol i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Karbohydrat i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Vitamin B9 (folat) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Protein i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Vitamin D i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Sink (Zn) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

C12:0 (laurinsyre) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Vitamin B1 (tiamin) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

C18:0 (stearinsyre) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Nudler, hvete, uten egg, tørr

Kalium (K) i Nudler, hvete, uten egg, tørr