Perlespelt
Energi i 100 g
Per 100 g
1 186 kJ (282 kcal)
1 186 kJ (282 kcal)
Porsjonsstørrelse:
| Karbohydrat | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Stivelse | 331 | 43,8 g |
| Sukkerarter | MI_SUGAR_NO | 1 g |
| Sukker, tilsatt | 50 | 0 g |
| Fett | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Mettede fettsyrer | MI0208 | 0,3 g |
| Transfettsyrer | 611a | 0 g |
| Enumettede fettsyrer | MI0210 | 0,3 g |
| Flerumettede fettsyrer | MI0212 | 0,8 g |
| Omega-3 | 420f | 0 g |
| Omega-6 | 420f | 0,8 g |
| Kolesterol | 50 | 0 mg |
| Mettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C12:0 (laurinsyre) | 611a | 0 g |
| C14:0 (myristinsyre) | 611a | 0 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | 611a | 0,3 g |
| C18:0 (stearinsyre) | 611a | 0 g |
| Enumettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C16:1 sum (palmitoleinsyre) | 611a | 0 g |
| C18:1 sum (oljesyre) | 611a | 0,3 g |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | MI0325 | 0 µg-RE | 0 % |
| Betakaroten | 420f | 0 µg | |
| Retinol | 50 | 0 µg | |
| Vitamin D | 50 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 611a | 0,4 mg-ATE | 3 % |
| Vannløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | 611a | 0,25 mg | 19 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | 611a | 0,07 mg | 4 % |
| Vitamin B3 (niacin) | 611a | 0,8 mg | |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | 611a | 0,18 mg | 10 % |
| Vitamin B9 (folat) | 611a | 52 µg | 16 % |
| Vitamin B12 (kobalamin) | 50 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C (askorbinsyre) | 50 | 0 mg | 0 % |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Mineraler | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Kalsium (Ca) | 611a | 24 mg | 2 % |
| Kalium (K) | 611a | 325 mg | 9 % |
| Natrium (Na) | 611a | 1 mg | |
| Salt (NaCl) | MI0120 | 0 g | |
| Fosfor (P) | 611a | 350 mg | 54 % |
| Magnesium (Mg) | 611a | 105 mg | 35 % |
| Sporstoffer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Jern (Fe) | 611a | 2,5 mg | 22 % |
| Kobber (Cu) | 611a | 0,45 mg | 50 % |
| Sink (Zn) | 611a | 3,3 mg | 23 % |
| Selen (Se) | 611a | 10 µg | 11 % |
| Jod (I) | 611a | 0 µg | 0 % |
Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.
| LanguaL | Klassifisering |
|---|---|
| A0149 | Milled grain or starch product (US CFR) |
| A0813 | Cereal or cereal-like milling products and derivatives (EUROFIR) |
| B2917 | Spelt |
| C0132 | Seed, skin removed, germ present |
| E0147 | Whole, shape achieved by forming |
| F0003 | Not heat-treated |
| G0003 | Cooking method not applicable |
| H0138 | Water removed |
| J0001 | Preservation method not known |
| K0003 | No packing medium used |
| M0001 | Container or wrapping not known |
| N0001 | Food contact surface not known |
| P0024 | Human consumer, no age specification |
| Z0112 | Food industry prepared |