Potetsalat, med lettmajones

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	14.3
Karbohydrat	15.4
Protein	1.8
Kostfiber	1.0
Alkohol	0.0
Vann	67.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	64
Karbohydrat	32
Protein	4
Kostfiber	1
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 832 kJ (200 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			63 E%
Karbohydrat			31 E%
Kostfiber			0 E%
Protein			3 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	7 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		1 %
Vitamin E		51 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			5 %
Vitamin B2 (riboflavin)			2 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			11 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			5 %
Vitamin B9 (folat)			3 %
Vitamin B12 (kobalamin)			2 %
Vitamin C (askorbinsyre)			6 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			0 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			9 %
Magnesium (Mg)			8 %
Fosfor (P)			10 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			5 %
Sink (Zn)			2 %
Selen (Se)			0 %
Kobber (Cu)			10 %
Jod (I)			1 %

Klassifisering

Matvare-ID: 08.021

FoodEx2: Prepared potato salad (A03VG)

Fasetter
F04 Ingredient	Mayonnaise, low fat (A044Y)
F10 Qualitative-info	Low fat (naturally or reduced) (A077C)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0152	Vegetable or vegetable product (US CFR)
A0830	Potato dish (EUROFIR)
B1218	Potato
C0240	Root, tuber or bulb, without peel
E0110	Semiliquid with solid pieces
F0023	Heat-treated, multiple components, different degrees of treatment
G0014	Boiled
H0185	Egg yolk added
H0342	Soybean oil added
J0131	Preserved by chilling
J0151	Ingredient preserved by heat treatment
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification
P0040	Reduced fat food

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

MI0002

Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Beregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Prepared potato salad (A03VG)

LanguaL

Kilder

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Potetsalat, med lettmajones

Jod (I) i Potetsalat, med lettmajones

C18:2n-6 (linolsyre) i Potetsalat, med lettmajones

Salt (NaCl) i Potetsalat, med lettmajones

C18:1 sum (oljesyre) i Potetsalat, med lettmajones

Kalsium (Ca) i Potetsalat, med lettmajones

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Potetsalat, med lettmajones

Kobber (Cu) i Potetsalat, med lettmajones

Omega-6 i Potetsalat, med lettmajones

Jern (Fe) i Potetsalat, med lettmajones

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Potetsalat, med lettmajones

Kostfiber i Potetsalat, med lettmajones

Natrium (Na) i Potetsalat, med lettmajones

Vitamin B6 (pyridoksin) i Potetsalat, med lettmajones

Fett i Potetsalat, med lettmajones

Karbohydrat i Potetsalat, med lettmajones

Vitamin E i Potetsalat, med lettmajones

C14:0 (myristinsyre) i Potetsalat, med lettmajones

Kolesterol i Potetsalat, med lettmajones

Selen (Se) i Potetsalat, med lettmajones

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Potetsalat, med lettmajones

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Potetsalat, med lettmajones

Sukker, tilsatt i Potetsalat, med lettmajones

Vann i Potetsalat, med lettmajones

Sukker, fritt i Potetsalat, med lettmajones

Vitamin B3 (niacin) i Potetsalat, med lettmajones

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Potetsalat, med lettmajones

Vitamin A (RAE) i Potetsalat, med lettmajones

Sink (Zn) i Potetsalat, med lettmajones

Kalium (K) i Potetsalat, med lettmajones

Enumettede fettsyrer i Potetsalat, med lettmajones

Vitamin C (askorbinsyre) i Potetsalat, med lettmajones

Niacinekvivalenter i Potetsalat, med lettmajones

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Potetsalat, med lettmajones

Magnesium (Mg) i Potetsalat, med lettmajones

Alkohol i Potetsalat, med lettmajones

Flerumettede fettsyrer i Potetsalat, med lettmajones

Omega-3 i Potetsalat, med lettmajones

Vitamin B12 (kobalamin) i Potetsalat, med lettmajones

C16:0 (palmitinsyre) i Potetsalat, med lettmajones

Betakaroten i Potetsalat, med lettmajones

Retinol i Potetsalat, med lettmajones

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Potetsalat, med lettmajones

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Potetsalat, med lettmajones

Transfettsyrer i Potetsalat, med lettmajones

Stivelse i Potetsalat, med lettmajones

Vitamin B1 (tiamin) i Potetsalat, med lettmajones

Mettede fettsyrer i Potetsalat, med lettmajones

C18:0 (stearinsyre) i Potetsalat, med lettmajones

Protein i Potetsalat, med lettmajones

Vitamin B9 (folat) i Potetsalat, med lettmajones

Fosfor (P) i Potetsalat, med lettmajones

Sukkerarter i Potetsalat, med lettmajones

Vitamin D i Potetsalat, med lettmajones

C12:0 (laurinsyre) i Potetsalat, med lettmajones

Vitamin B2 (riboflavin) i Potetsalat, med lettmajones