Rødvin, tørr

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	0.0
Karbohydrat	0.2
Protein	0.1
Kostfiber	0.0
Alkohol	9.0
Vann	91.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	0
Karbohydrat	1
Protein	1
Kostfiber	0
Alkohol	98

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 266 kJ (64 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			0 E%
Karbohydrat			1 E%
Kostfiber			0 E%
Protein			0 E%
Alkohol			98 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	0 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		0 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			0 %
Vitamin B2 (riboflavin)			1 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			0 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			1 %
Vitamin B9 (folat)			0 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			0 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			3 %
Magnesium (Mg)			3 %
Fosfor (P)			2 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			8 %
Sink (Zn)			0 %
Selen (Se)			0 %
Kobber (Cu)			6 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 13.059

FoodEx2: Wine, red (A03MX)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0299	Light wine, 7-14% alcohol (US CFR)
A0849	Wine, fortified wine or wine-like beverage (EUROFIR)
B1329	Grape
C0140	Fruit, peel present, core, pit or seed present
E0123	Liquid, low viscosity, with no visible particles
F0003	Not heat-treated
G0003	Cooking method not applicable
H0232	Alcohol fermented
J0104	Preserved by fermentation
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification
Z0112	Food industry prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

20

Vurdert verdi.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

60a

Vurdert som nullverdi når analyseverdien er under kvantifiseringsgrensen (bestemmelsesgrensen for metoden).

104d

Data levert av industrien til Matvaretabellen 2011, gjennomsnitt fra flere produkter.

325

Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

450c

Public Health England og Institute of food research (2015). McCance and Widdowson`s The Composition of Foods, Seventh summary edition. Cambridge: The Royal Society of Chemistry.

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI_SUGAR_NO

Beregnet ut fra summering av mono- og disakkarider

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Verditype	Under deteksjons- eller kvantifiseringsgrensen
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Analysedata, uspesifisert
Metode	Analysemetode

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Annen matvaredatabase
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Verditype	Ukjent verditype
Kildetype	Ukjent kilde
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Wine, red (A03MX)

LanguaL

Kilder

10

20

50

60a

104d

325

331

450c

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

10

20

50

60a

104d

325

331

450c

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

MI_SUGAR_NO

Vitamin C (askorbinsyre) i Rødvin, tørr

Vitamin B1 (tiamin) i Rødvin, tørr

Niacinekvivalenter i Rødvin, tørr

C18:1 sum (oljesyre) i Rødvin, tørr

Vitamin B3 (niacin) i Rødvin, tørr

Stivelse i Rødvin, tørr

Vitamin A (RAE) i Rødvin, tørr

Sukkerarter i Rødvin, tørr

Vitamin E i Rødvin, tørr

C14:0 (myristinsyre) i Rødvin, tørr

Kalsium (Ca) i Rødvin, tørr

Salt (NaCl) i Rødvin, tørr

Betakaroten i Rødvin, tørr

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Rødvin, tørr

Vitamin B9 (folat) i Rødvin, tørr

Sukker, tilsatt i Rødvin, tørr

Omega-3 i Rødvin, tørr

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Rødvin, tørr

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Rødvin, tørr

Enumettede fettsyrer i Rødvin, tørr

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Rødvin, tørr

Vitamin D i Rødvin, tørr

Mettede fettsyrer i Rødvin, tørr

C18:2n-6 (linolsyre) i Rødvin, tørr

Retinol i Rødvin, tørr

Fett i Rødvin, tørr

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Rødvin, tørr

Flerumettede fettsyrer i Rødvin, tørr

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Rødvin, tørr

Fosfor (P) i Rødvin, tørr

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Rødvin, tørr

C16:0 (palmitinsyre) i Rødvin, tørr

Kobber (Cu) i Rødvin, tørr

Kostfiber i Rødvin, tørr

Jod (I) i Rødvin, tørr

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Rødvin, tørr

Kalium (K) i Rødvin, tørr

Protein i Rødvin, tørr

Selen (Se) i Rødvin, tørr

C18:0 (stearinsyre) i Rødvin, tørr