Seilaks, i olje, avrent

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	12.2
Karbohydrat	0.0
Protein	15.7
Kostfiber	0.0
Alkohol	0.0
Vann	72.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	63
Karbohydrat	0
Protein	37
Kostfiber	0
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 720 kJ (173 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			62 E%
Karbohydrat			0 E%
Kostfiber			0 E%
Protein			37 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	6 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		5 %
Vitamin E		11 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			4 %
Vitamin B2 (riboflavin)			10 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			36 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			25 %
Vitamin B9 (folat)			4 %
Vitamin B12 (kobalamin)			82 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			1 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			11 %
Magnesium (Mg)			7 %
Fosfor (P)			38 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			2 %
Sink (Zn)			3 %
Selen (Se)			27 %
Kobber (Cu)			5 %
Jod (I)			97 %

Klassifisering

Matvare-ID: 04.286

Vitenskapelig navn: Pollachius virens (Linnaeus, 1758)

FoodEx2: Canned/jarred fish (A0EYR)

Fasetter
F06 Surrounding-medium	In vegetable oil (A06XJ)
F27 Source-commodities	Coalfish (A02CF)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0267	Seafood or seafood product (US CFR)
A0803	Seafood product (EUROFIR)
B1440	Saithe
C0125	Skeletal meat part, without bone or shell
E0152	Divided into pieces
F0014	Fully heat-treated
G0003	Cooking method not applicable
H0263	Vegetable fat or oil added
J0123	Sterilized by heat
K0021	Packed in vegetable oil
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification
Z0219	Drained

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

MI0002

Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Beregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Canned/jarred fish (A0EYR)

LanguaL

Kilder

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Seilaks, i olje, avrent

Salt (NaCl) i Seilaks, i olje, avrent

Vitamin B1 (tiamin) i Seilaks, i olje, avrent

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Seilaks, i olje, avrent

Transfettsyrer i Seilaks, i olje, avrent

Vitamin B6 (pyridoksin) i Seilaks, i olje, avrent

Flerumettede fettsyrer i Seilaks, i olje, avrent

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Seilaks, i olje, avrent

Sukker, fritt i Seilaks, i olje, avrent

Kalsium (Ca) i Seilaks, i olje, avrent

Omega-6 i Seilaks, i olje, avrent

Vitamin B2 (riboflavin) i Seilaks, i olje, avrent

Jod (I) i Seilaks, i olje, avrent

Stivelse i Seilaks, i olje, avrent

Vitamin C (askorbinsyre) i Seilaks, i olje, avrent

Vitamin E i Seilaks, i olje, avrent

C18:0 (stearinsyre) i Seilaks, i olje, avrent

Selen (Se) i Seilaks, i olje, avrent

C14:0 (myristinsyre) i Seilaks, i olje, avrent

Vitamin A (RAE) i Seilaks, i olje, avrent

Vitamin B3 (niacin) i Seilaks, i olje, avrent

Alkohol i Seilaks, i olje, avrent

Kalium (K) i Seilaks, i olje, avrent

C16:0 (palmitinsyre) i Seilaks, i olje, avrent

Niacinekvivalenter i Seilaks, i olje, avrent

Karbohydrat i Seilaks, i olje, avrent

C18:1 sum (oljesyre) i Seilaks, i olje, avrent

Kobber (Cu) i Seilaks, i olje, avrent

Vitamin B12 (kobalamin) i Seilaks, i olje, avrent

Sukkerarter i Seilaks, i olje, avrent

Betakaroten i Seilaks, i olje, avrent

C18:2n-6 (linolsyre) i Seilaks, i olje, avrent

Sink (Zn) i Seilaks, i olje, avrent

Retinol i Seilaks, i olje, avrent

Fosfor (P) i Seilaks, i olje, avrent

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Seilaks, i olje, avrent

Kostfiber i Seilaks, i olje, avrent

Omega-3 i Seilaks, i olje, avrent

Sukker, tilsatt i Seilaks, i olje, avrent

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Seilaks, i olje, avrent

Enumettede fettsyrer i Seilaks, i olje, avrent

Kolesterol i Seilaks, i olje, avrent

Magnesium (Mg) i Seilaks, i olje, avrent

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Seilaks, i olje, avrent

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Seilaks, i olje, avrent

C12:0 (laurinsyre) i Seilaks, i olje, avrent

Jern (Fe) i Seilaks, i olje, avrent

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Seilaks, i olje, avrent

Fett i Seilaks, i olje, avrent

Mettede fettsyrer i Seilaks, i olje, avrent

Vitamin D i Seilaks, i olje, avrent

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Seilaks, i olje, avrent

Vitamin B9 (folat) i Seilaks, i olje, avrent

Vann i Seilaks, i olje, avrent

Protein i Seilaks, i olje, avrent

Natrium (Na) i Seilaks, i olje, avrent