Sjokolade, med nougat, Toblerone

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	29.0
Karbohydrat	60.5
Protein	5.8
Kostfiber	3.0
Alkohol	0.0
Vann	2.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	48
Karbohydrat	46
Protein	4
Kostfiber	1
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 2 223 kJ (532 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			48 E%
Karbohydrat			46 E%
Kostfiber			1 E%
Protein			4 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	61 RE	8 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D
Vitamin E		7 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			7 %
Vitamin B2 (riboflavin)			13 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			6 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			4 %
Vitamin B9 (folat)			5 %
Vitamin B12 (kobalamin)			10 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			15 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			7 %
Magnesium (Mg)			15 %
Fosfor (P)			30 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			21 %
Sink (Zn)			9 %
Selen (Se)			0 %
Kobber (Cu)			31 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 09.183

FoodEx2: Milk chocolate (A034J)

Fasetter
F02 Part-nature	Chocolate and similar (as part-nature) (A06EK)
F04 Ingredient	Cocoa butter (A037R), Milk powder (A02PJ), Nougat (A035D), Cocoa mass (A03HJ)
F28 Process	Blending (A0CRJ)

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

20

Vurdert verdi.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

430c

French Agency for Food, Environmental and Occupational Health safety. French food composition table - Ciqual 2020. Nettversjon, https://ciqual.anses.fr/

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0208

Beregnet som summen av mettede fettsyrer

MI0210

Beregnet som summen av enumettede fettsyrer

MI0212

Beregnet som summen av flerumettede fettsyrer

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI0512

Beregnet ut fra summering av individuelle mono- og disakkarider.

Verditype	Under kvantifiseringsgrensen
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Beregnet som summen av flerumettede fettsyrer

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Verditype	Manglende verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Milk chocolate (A034J)

Kilder

10

20

50

430c

MI0120

MI0142

MI0181

MI0208

MI0210

MI0212

MI0322

MI0325

MI0421

MI0512

10

20

50

430c

MI0120

MI0142

MI0181

MI0208

MI0210

MI0212

MI0322

MI0325

MI0421

MI0512

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Vitamin B12 (kobalamin) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Flerumettede fettsyrer i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Betakaroten i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Enumettede fettsyrer i Sjokolade, med nougat, Toblerone

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Fosfor (P) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Omega-6 i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Vitamin B1 (tiamin) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Stivelse i Sjokolade, med nougat, Toblerone

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Vitamin E i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Vitamin B2 (riboflavin) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

C14:0 (myristinsyre) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Sukker, tilsatt i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Kolesterol i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Alkohol i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Karbohydrat i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Mettede fettsyrer i Sjokolade, med nougat, Toblerone

C16:0 (palmitinsyre) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Niacinekvivalenter i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Vitamin C (askorbinsyre) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Jern (Fe) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

C18:0 (stearinsyre) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Fett i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Vitamin B9 (folat) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Transfettsyrer i Sjokolade, med nougat, Toblerone

C18:2n-6 (linolsyre) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Protein i Sjokolade, med nougat, Toblerone

C18:1 sum (oljesyre) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Salt (NaCl) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Kobber (Cu) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Kalsium (Ca) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Kostfiber i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Vitamin B3 (niacin) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Sukkerarter i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Vitamin D i Sjokolade, med nougat, Toblerone

C12:0 (laurinsyre) i Sjokolade, med nougat, Toblerone

Natrium (Na) i Sjokolade, med nougat, Toblerone