Smørkrem, med hard margarin

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	36.8
Karbohydrat	46.3
Protein	1.5
Kostfiber	0.0
Alkohol	0.0
Vann	15.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	63
Karbohydrat	36
Protein	1
Kostfiber	0
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 2 175 kJ (522 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			62 E%
Karbohydrat			36 E%
Kostfiber			0 E%
Protein			1 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	461 RE	61 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		37 %
Vitamin E		72 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			2 %
Vitamin B2 (riboflavin)			1 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			2 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			1 %
Vitamin B9 (folat)			3 %
Vitamin B12 (kobalamin)			10 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			1 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			0 %
Magnesium (Mg)			0 %
Fosfor (P)			7 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			3 %
Sink (Zn)			2 %
Selen (Se)			4 %
Kobber (Cu)			2 %
Jod (I)			10 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.294

FoodEx2: Dessert sauces/toppings (A046F)

Fasetter
F02 Part-nature	Dessert sauces/toppings (as part-nature) (A06HH)
F04 Ingredient	Egg yolk (A0F6F), White sugar (A032J), Butter (A039C), Margarines and similar (A0F1G)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0287	Sweet sauce or topping (US CFR)
A0863	Dessert sauce (EUROFIR)
B1017	Oil-producing plant
C0190	Fat or oil
E0144	Semisolid
F0003	Not heat-treated
G0003	Cooking method not applicable
H0186	Egg added
H0749	White sugar added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

MI0002

Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregninger basert på omregningsfaktorer
Metode	Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Dessert sauces/toppings (A046F)

LanguaL

Kilder

10

MI0002

MI0120

MI0181

MI0322

MI0325

10

MI0002

MI0120

MI0181

MI0322

MI0325

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Smørkrem, med hard margarin

Betakaroten i Smørkrem, med hard margarin

Stivelse i Smørkrem, med hard margarin

Vitamin A (RAE) i Smørkrem, med hard margarin

Kostfiber i Smørkrem, med hard margarin

Retinol i Smørkrem, med hard margarin

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Smørkrem, med hard margarin

Omega-3 i Smørkrem, med hard margarin

Jern (Fe) i Smørkrem, med hard margarin

C18:1 sum (oljesyre) i Smørkrem, med hard margarin

Kolesterol i Smørkrem, med hard margarin

Vitamin B2 (riboflavin) i Smørkrem, med hard margarin

Transfettsyrer i Smørkrem, med hard margarin

Sukker, tilsatt i Smørkrem, med hard margarin

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Smørkrem, med hard margarin

Kalium (K) i Smørkrem, med hard margarin

C12:0 (laurinsyre) i Smørkrem, med hard margarin

C18:2n-6 (linolsyre) i Smørkrem, med hard margarin

Salt (NaCl) i Smørkrem, med hard margarin

Kobber (Cu) i Smørkrem, med hard margarin

Vitamin B6 (pyridoksin) i Smørkrem, med hard margarin

Vitamin B1 (tiamin) i Smørkrem, med hard margarin

Vitamin E i Smørkrem, med hard margarin

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Smørkrem, med hard margarin

Vitamin B3 (niacin) i Smørkrem, med hard margarin

Vitamin D i Smørkrem, med hard margarin

Flerumettede fettsyrer i Smørkrem, med hard margarin

C18:0 (stearinsyre) i Smørkrem, med hard margarin

C14:0 (myristinsyre) i Smørkrem, med hard margarin

Vitamin B12 (kobalamin) i Smørkrem, med hard margarin

Sukker, fritt i Smørkrem, med hard margarin

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Smørkrem, med hard margarin

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Smørkrem, med hard margarin

Jod (I) i Smørkrem, med hard margarin

Karbohydrat i Smørkrem, med hard margarin

Fosfor (P) i Smørkrem, med hard margarin

Alkohol i Smørkrem, med hard margarin

Kalsium (Ca) i Smørkrem, med hard margarin

Omega-6 i Smørkrem, med hard margarin

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Smørkrem, med hard margarin

Selen (Se) i Smørkrem, med hard margarin

Fett i Smørkrem, med hard margarin

Mettede fettsyrer i Smørkrem, med hard margarin

Vann i Smørkrem, med hard margarin

Natrium (Na) i Smørkrem, med hard margarin

Magnesium (Mg) i Smørkrem, med hard margarin

Niacinekvivalenter i Smørkrem, med hard margarin

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Smørkrem, med hard margarin

Vitamin B9 (folat) i Smørkrem, med hard margarin

Sink (Zn) i Smørkrem, med hard margarin

Sukkerarter i Smørkrem, med hard margarin

Enumettede fettsyrer i Smørkrem, med hard margarin

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Smørkrem, med hard margarin

C16:0 (palmitinsyre) i Smørkrem, med hard margarin

Vitamin C (askorbinsyre) i Smørkrem, med hard margarin

Protein i Smørkrem, med hard margarin