| Sammensetning | gram |
|---|---|
| Fett | 100.0 |
| Karbohydrat | 0.0 |
| Protein | 0.0 |
| Kostfiber | 0.0 |
| Alkohol | 0.0 |
| Vann | 0.0 |
| Energiinnhold | energiprosent |
|---|---|
| Fett | 100 |
| Karbohydrat | 0 |
| Protein | 0 |
| Kostfiber | 0 |
| Alkohol | 0 |
| Næringsstoff | Kilde | Mengde | Energiprosent |
|---|---|---|---|
| Fett | 100 E% | ||
| Karbohydrat | 0 E% | ||
| Kostfiber | 0 E% | ||
| Protein | 0 E% | ||
| Alkohol | 0 E% | ||
| Vann | - |
| Karbohydrat | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Stivelse | ||
| Sukkerarter | ||
| Sukker, tilsatt | ||
| Sukker, fritt |
| Fett | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Mettede fettsyrer | ||
| Transfettsyrer | ||
| Enumettede fettsyrer | ||
| Flerumettede fettsyrer | ||
| Omega-3 | ||
| Omega-6 | ||
| Kolesterol |
| Mettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C12:0 (laurinsyre) | ||
| C14:0 (myristinsyre) | ||
| C16:0 (palmitinsyre) | ||
| C18:0 (stearinsyre) |
| Enumettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C16:1 sum (palmitoleinsyre) | ||
| C18:1 sum (oljesyre) |
| Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | |
|---|---|---|---|
| Vitamin A (RAE) | |||
| Vitamin A (RE) | 0 RE | 0 % | |
| Retinol | |||
| Betakaroten | |||
| Vitamin D | 0 % | ||
| Vitamin E | 58 % |
| Mineraler | Kilde | Mengde | |
|---|---|---|---|
| Salt (NaCl) | |||
| Kalsium (Ca) | 0 % | ||
| Natrium (Na) | |||
| Kalium (K) | 0 % | ||
| Magnesium (Mg) | 0 % | ||
| Fosfor (P) | 0 % |
| Sporstoffer | Kilde | Mengde | |
|---|---|---|---|
| Jern (Fe) | 0 % | ||
| Sink (Zn) | 0 % | ||
| Selen (Se) | 0 % | ||
| Kobber (Cu) | 0 % | ||
| Jod (I) | 0 % |
Matvare-ID: 08.007
Vitenskapelig navn: Glycine max (L.) Merr.
| LanguaL | Klassifisering |
|---|---|
| A0129 | Refined or partially-refined food product (US CFR) |
| A0806 | Vegetable fat or oil (EUROFIR) |
| B1452 | Soybean |
| C0307 | Seed oil |
| E0139 | Liquid, high viscosity, with no visible particles |
| F0001 | Extent of heat treatment not known |
| G0003 | Cooking method not applicable |
| H0001 | Treatment applied not known |
| J0001 | Preservation method not known |
| K0003 | No packing medium used |
| M0001 | Container or wrapping not known |
| N0001 | Food contact surface not known |
| P0024 | Human consumer, no age specification |
| Z0112 | Food industry prepared |
Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.
FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.
LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.
Manglende verdi, ukjent innhold.
Vurdert verdi.
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Beregnet sum av omega-3-fettsyrer fra referanse 210: Statens næringsmiddeltilsyn og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2003-2004. Bakervarer, kjeks, frokostblandinger og matolje. Internt notat.
Beregnet sum av omega-6-fettsyrer fra referanse 210: Statens næringsmiddeltilsyn og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2003-2004. Bakervarer, kjeks, frokostblandinger og matolje. Internt notat.
Data levert av industrien til Matvaretabellen 2013, uspesifisert grunnlag.
Statens næringsmiddeltilsyn og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2003-2004. Bakervarer, kjeks, frokostblandinger og matolje. Internt notat.
Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.
Aggregert verdi fra forskjellige matvarer
Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000
Vann beregnet ved differanse
Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.
Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))
Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.
Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.
Manglende verdi, ukjent innhold.
Vurdert verdi.
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
Beregnet sum av omega-3-fettsyrer fra referanse 210: Statens næringsmiddeltilsyn og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2003-2004. Bakervarer, kjeks, frokostblandinger og matolje. Internt notat.
Beregnet sum av omega-6-fettsyrer fra referanse 210: Statens næringsmiddeltilsyn og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2003-2004. Bakervarer, kjeks, frokostblandinger og matolje. Internt notat.
Data levert av industrien til Matvaretabellen 2013, uspesifisert grunnlag.
Statens næringsmiddeltilsyn og Sosial- og helsedirektoratet. Analyseprosjekt 2003-2004. Bakervarer, kjeks, frokostblandinger og matolje. Internt notat.
Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.
Aggregert verdi fra forskjellige matvarer
Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000
Vann beregnet ved differanse
Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.
Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))
Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.
Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen kilde |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Annen metode |
| Verditype | Gjennomsnittlig verdi |
| Kildetype | Internt eller tilknyttet laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Næringsdeklarasjon, produktinformasjon |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen kilde |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Annen metode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Næringsdeklarasjon, produktinformasjon |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Gjennomsnittlig verdi |
| Kildetype | Internt eller tilknyttet laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen kilde |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Annen metode |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen kilde |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Annen metode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Summering av flere næringsstoffverdier |
| Metode | Beregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000 |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Beregninger basert på omregningsfaktorer |
| Metode | Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten. |
| Verditype | Gjennomsnittlig verdi |
| Kildetype | Internt eller tilknyttet laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Gjennomsnittlig verdi |
| Kildetype | Internt eller tilknyttet laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Gjennomsnittlig verdi |
| Kildetype | Internt eller tilknyttet laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Gjennomsnittlig verdi |
| Kildetype | Internt eller tilknyttet laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen kilde |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Annen metode |
| Verditype | Ukjent verditype |
| Kildetype | Ukjent kilde |
| Metodetype | Ukjent metodetype |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Gjennomsnittlig verdi |
| Kildetype | Internt eller tilknyttet laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen kilde |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Annen metode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen kilde |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Annen metode |
| Verditype | Gjennomsnittlig verdi |
| Kildetype | Internt eller tilknyttet laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Summering av flere næringsstoffverdier |
| Metode | Vann beregnet ved differanse |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Summering av flere næringsstoffverdier |
| Metode | Beregnet som summen av omega-3-fettsyrer |
| Verditype | Gjennomsnittlig verdi |
| Kildetype | Internt eller tilknyttet laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Næringsdeklarasjon, produktinformasjon |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Gjennomsnittlig verdi |
| Kildetype | Internt eller tilknyttet laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Beregninger basert på omregningsfaktorer |
| Metode | Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan. |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Summering av flere næringsstoffverdier |
| Metode | Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider. |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen kilde |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Annen metode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Næringsdeklarasjon, produktinformasjon |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Næringsdeklarasjon, produktinformasjon |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Gjennomsnittlig verdi |
| Kildetype | Internt eller tilknyttet laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Gjennomsnittlig verdi |
| Kildetype | Internt eller tilknyttet laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Annen kilde |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Annen metode |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Gjennomsnittlig verdi |
| Kildetype | Internt eller tilknyttet laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Gjennomsnittlig verdi |
| Kildetype | Internt eller tilknyttet laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Næringsdeklarasjon, produktinformasjon |
| Metodetype | Estimert verdi |
| Metode | Ukjent metode |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Vektet verdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Aggregering av ulike verdier |
| Metode | Beregningsmetode, ingen ytterligere informasjon om metoden er tilgjengelig |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Logisk nullverdi |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Estimert som en logisk nullverdi |
| Metode | Estimert verdi |
| Verditype | Beste estimat |
| Kildetype | Verdien er beregnet/estimert i internt system |
| Metodetype | Summering av flere næringsstoffverdier |
| Metode | Beregnet som summen av omega-6-fettsyrer |
| Verditype | Gjennomsnittlig verdi |
| Kildetype | Internt eller tilknyttet laboratorium |
| Metodetype | Analyseresultat |
| Metode | Analysemetode |