Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Sammensetninggram
Fett0.5
Karbohydrat16.8
Protein9.0
Kostfiber0.1
Alkohol0.0
Vann74.0
Energiinnhold
Energiinnholdenergiprosent
Fett4
Karbohydrat62
Protein33
Kostfiber0
Alkohol0
  • Fett
  • Karbohydrat
  • Protein
  • Kostfiber
  • Alkohol
  • Vann
  • Energi i 100 g: 456 kJ (108 kcal)
  • Spiselig del: 100 %
NæringsstoffKildeMengdeEnergiprosent
Fett4 E%
Karbohydrat62 E%
Kostfiber0 E%
Protein33 E%
Alkohol0 E%
Vann-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Vitaminer

Fettløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)113 RE15 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D3 %
Vitamin E3 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde
Vitamin B1 (tiamin)5 %
Vitamin B2 (riboflavin)3 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter28 %
Vitamin B6 (pyridoksin)22 %
Vitamin B9 (folat)1 %
Vitamin B12 (kobalamin)37 %
Vitamin C (askorbinsyre)1 %

Mineraler og sporstoffer

MineralerKildeMengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)0 %
Natrium (Na)
Kalium (K)4 %
Magnesium (Mg)4 %
Fosfor (P)18 %
SporstofferKildeMengde
Jern (Fe)6 %
Sink (Zn)4 %
Selen (Se)73 %
Kobber (Cu)6 %
Jod (I)4 %

Klassifisering

Matvare-ID: 04.336

FoodEx2: Fish and rice meal (A03XR)

Fasetter
F04 IngredientTuna (A02DX)

LanguaL

LanguaLKlassifisering
A0267Seafood or seafood product (US CFR)
A0804Seafood dish (EUROFIR)
B1269Tuna
C0268Skeletal meat part, without bone, without skin
E0152Divided into pieces
F0003Not heat-treated
G0003Cooking method not applicable
H0321Rice added
J0142Preserved by chilling or freezing
K0003No packing medium used
M0001Container or wrapping not known
N0001Food contact surface not known
P0024Human consumer, no age specification

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

MI0002

Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

MI0002

Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Vitamin A (RAE) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregninger basert på omregningsfaktorer
MetodeBeregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Fosfor (P) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Betakaroten i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Kalium (K) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vitamin D i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Natrium (Na) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Enumettede fettsyrer i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Transfettsyrer i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Stivelse i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Salt (NaCl) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeBeregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000

Kalsium (Ca) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Omega-6 i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Kolesterol i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Sukkerarter i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vitamin B6 (pyridoksin) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Kobber (Cu) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Sukker, fritt i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vann i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vitamin B1 (tiamin) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vitamin B3 (niacin) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Selen (Se) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C18:1 sum (oljesyre) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Jern (Fe) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vitamin B2 (riboflavin) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Alkohol i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Omega-3 i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vitamin B9 (folat) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Retinol i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C18:0 (stearinsyre) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C16:0 (palmitinsyre) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Mettede fettsyrer i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vitamin C (askorbinsyre) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Niacinekvivalenter i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Sukker, tilsatt i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vitamin B12 (kobalamin) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Fett i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Karbohydrat i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeSummering av flere næringsstoffverdier
MetodeBeregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

Kostfiber i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Magnesium (Mg) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Flerumettede fettsyrer i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Sink (Zn) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C18:2n-6 (linolsyre) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C14:0 (myristinsyre) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Jod (I) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, med manglende verdi for én eller flere ingredienser
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Vitamin E i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Protein i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C12:0 (laurinsyre) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Sushi, nigiri, tunfisk

VerditypeBeste estimat
KildetypeVerdien er beregnet/estimert i internt system
MetodetypeBeregnet som oppskrift, uten manglende verdier
MetodeOppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Sammenlign matvarer

Forslag: