Svinestek med surkål og poteter, Fjordland
Energi i 100 g
Per 100 g
314 kJ (74 kcal)
314 kJ (74 kcal)
Porsjonsstørrelse:
| Karbohydrat | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Stivelse | MI0002 | 5,2 g |
| Sukkerarter | MI0002 | 1,9 g |
| Sukker, tilsatt | MI0002 | 1,3 g |
| Fett | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| Mettede fettsyrer | MI0002 | 0,6 g |
| Transfettsyrer | MI0002 | 0 g |
| Enumettede fettsyrer | MI0002 | 0,8 g |
| Flerumettede fettsyrer | MI0002 | 0,1 g |
| Omega-3 | MI0002 | 0 g |
| Omega-6 | MI0002 | 0,1 g |
| Kolesterol | MI0002 | 19 mg |
| Mettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C12:0 (laurinsyre) | MI0002 | 0 g |
| C14:0 (myristinsyre) | MI0002 | 0,1 g |
| C16:0 (palmitinsyre) | MI0002 | 0,3 g |
| C18:0 (stearinsyre) | MI0002 | 0,2 g |
| Enumettede fettsyrer | Kilde | Mengde |
|---|---|---|
| C16:1 sum (palmitoleinsyre) | MI0002 | 0 g |
| C18:1 sum (oljesyre) | MI0002 | 0,8 g |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Fettløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin A | MI0325 | 1 µg-RE | 0 % |
| Betakaroten | MI0002 | 5 µg | |
| Retinol | MI0002 | 1 µg | |
| Vitamin D | MI0002 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | MI0002 | 0,2 mg-ATE | 1 % |
| Vannløselige vitaminer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Vitamin B1 (tiamin) | MI0002 | 0,05 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (riboflavin) | MI0002 | 0,04 mg | 2 % |
| Vitamin B3 (niacin) | MI0002 | 2,3 mg | |
| Vitamin B6 (pyridoksin) | MI0002 | 0,12 mg | 6 % |
| Vitamin B9 (folat) | MI0002 | 12 µg | 3 % |
| Vitamin B12 (kobalamin) | MI0002 | 0,4 µg | 10 % |
| Vitamin C (askorbinsyre) | MI0002 | 7 mg | 6 % |
Anbefalt dagsinntak (AI)
| Mineraler | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Kalsium (Ca) | MI0002 | 18 mg | 1 % |
| Kalium (K) | MI0002 | 308 mg | 9 % |
| Natrium (Na) | MI0002 | 162 mg | |
| Salt (NaCl) | MI0002 | 0,4 g | |
| Fosfor (P) | MI0002 | 80 mg | 12 % |
| Magnesium (Mg) | MI0002 | 22 mg | 7 % |
| Sporstoffer | Kilde | Mengde | % av AI |
|---|---|---|---|
| Jern (Fe) | MI0002 | 1 mg | 9 % |
| Kobber (Cu) | MI0002 | 0,08 mg | 8 % |
| Sink (Zn) | MI0002 | 1 mg | 7 % |
| Selen (Se) | MI0002 | 1 µg | 1 % |
| Jod (I) | MI0002 | 1 µg | 0 % |
Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.
| LanguaL | Klassifisering |
|---|---|
| A0139 | Multicomponent meal (US CFR) |
| A0799 | Meat dish (EUROFIR) |
| B1136 | Swine |
| C0268 | Skeletal meat part, without bone, without skin |
| E0108 | Physical state, shape or form, multiple |
| F0014 | Fully heat-treated |
| G0040 | Reheated by boil-in-bag |
| H0147 | Fruit added |
| H0151 | Spice or herb added |
| H0212 | Vegetable added |
| H0367 | Salt added |
| H0607 | Pectin added |
| H0746 | Xanthan gum added |
| J0131 | Preserved by chilling |
| K0027 | Vacuum-packed |
| M0145 | Plastic boil-in-bag |
| M0208 | Multicontainer package |
| N0036 | Plastic |
| P0024 | Human consumer, no age specification |
| R0316 | Norway |
| Z0112 | Food industry prepared |