Tacosaus

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	0.1
Karbohydrat	4.0
Protein	1.9
Kostfiber	2.0
Alkohol	0.0
Vann	93.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	3
Karbohydrat	57
Protein	27
Kostfiber	13
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 115 kJ (27 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			3 E%
Karbohydrat			56 E%
Kostfiber			13 E%
Protein			26 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	87 RE	11 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		9 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			4 %
Vitamin B2 (riboflavin)			1 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			6 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			11 %
Vitamin B9 (folat)			4 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			2 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			9 %
Magnesium (Mg)			4 %
Fosfor (P)			6 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			6 %
Sink (Zn)			1 %
Selen (Se)			0 %
Kobber (Cu)			7 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 06.149

FoodEx2: Salsa (A045M)

Fasetter
F18 Packaging-format	Jar (A07NN)
F19 Packaging-material	Glass (A07PF)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0152	Vegetable or vegetable product (US CFR)
A0826	Vegetable (EXCLUDING POTATO) (EUROFIR)
B1276	Tomato
C0230	Fruit, peel removed, core, pit or seed present
E0103	Semiliquid
F0014	Fully heat-treated
G0003	Cooking method not applicable
H0151	Spice or herb added
H0212	Vegetable added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0130	Glass container
N0040	Glass
P0024	Human consumer, no age specification
Z0112	Food industry prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

220a

Mattilsynet. Analyseprosjekt 2013-2014. Tex-mex-produkter. Publisert rapport (2014); "Næringsstoff- og tungmetallanalyser av tex-mex-produkter". www.mattilsynet.no

325

Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.

331

Frydenberg, H, Urke EB og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2024. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Analysemetode

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Analysemetode

Verditype	Vektet verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Aggregering av ulike verdier
Metode	Analysemetode

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Vann beregnet ved differanse

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Salsa (A045M)

LanguaL

Kilder

10

50

220a

325

331

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

10

50

220a

325

331

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Tacosaus

Kostfiber i Tacosaus

Kobber (Cu) i Tacosaus

Kolesterol i Tacosaus

Retinol i Tacosaus

Jod (I) i Tacosaus

Enumettede fettsyrer i Tacosaus

Sukkerarter i Tacosaus

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Tacosaus

Natrium (Na) i Tacosaus

Omega-6 i Tacosaus

Vann i Tacosaus

Flerumettede fettsyrer i Tacosaus

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Tacosaus

Jern (Fe) i Tacosaus

Sukker, fritt i Tacosaus

Karbohydrat i Tacosaus

Vitamin B9 (folat) i Tacosaus

Vitamin B6 (pyridoksin) i Tacosaus

Vitamin B2 (riboflavin) i Tacosaus

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Tacosaus

Vitamin E i Tacosaus

C18:0 (stearinsyre) i Tacosaus

C16:0 (palmitinsyre) i Tacosaus

Sink (Zn) i Tacosaus

Salt (NaCl) i Tacosaus

Betakaroten i Tacosaus

Vitamin B3 (niacin) i Tacosaus

C18:2n-6 (linolsyre) i Tacosaus

Vitamin A (RAE) i Tacosaus

Alkohol i Tacosaus

Vitamin D i Tacosaus

Omega-3 i Tacosaus

C14:0 (myristinsyre) i Tacosaus

C18:1 sum (oljesyre) i Tacosaus

C12:0 (laurinsyre) i Tacosaus

Stivelse i Tacosaus

Protein i Tacosaus

Vitamin B1 (tiamin) i Tacosaus

Kalsium (Ca) i Tacosaus

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Tacosaus

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Tacosaus

Fett i Tacosaus

Transfettsyrer i Tacosaus

Fosfor (P) i Tacosaus

Vitamin C (askorbinsyre) i Tacosaus

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Tacosaus

Mettede fettsyrer i Tacosaus