Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Vann: 59 g
Protein: 22,3 g
Fett: 18,9 g
Energiinnhold
Fett: 65 E%
Protein: 35 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 1 078 kJ (259 kcal)
  • Spiselig del: 100 %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
Fett13518,9 g64%
KarbohydratMI01810 g0%
Kostfiber1350 g0%
Protein13522,3 g35%
Alkohol500 g0%
VannMI014259 g-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse1350 g
Sukkerarter1350 g
Sukker, tilsatt200 g

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin AMI0325346 µg-RE46 %
Betakaroten1350 µg
Retinol135346 µg
Vitamin D1351,5 µg15 %
Vitamin E1353,3 mg-ATE27 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)1350,15 mg11 %
Vitamin B2 (riboflavin)1350,15 mg9 %
Vitamin B3 (niacin)1358,5 mg
Vitamin B6 (pyridoksin)1350,35 mg19 %
Vitamin B9 (folat)13514 µg4 %
Vitamin B12 (kobalamin)1354,5 µg112 %
Vitamin C (askorbinsyre)1350 mg0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)13510 mg0 %
Kalium (K)135442 mg13 %
Natrium (Na)13537 mg
Salt (NaCl)MI01200,1 g
Fosfor (P)135248 mg38 %
Magnesium (Mg)13536 mg12 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)1352,1 mg19 %
Kobber (Cu)1350,09 mg10 %
Sink (Zn)1350,6 mg4 %
Selen (Se)135186 µg218 %
Jod (I)32516 µg11 %

Klassifisering

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0267Seafood or seafood product (US CFR)
A0803Seafood product (EUROFIR)
B1269Tuna
C0268Skeletal meat part, without bone, without skin
E0152Divided into pieces
F0014Fully heat-treated
G0003Cooking method not applicable
H0263Vegetable fat or oil added
J0123Sterilized by heat
K0021Packed in vegetable oil
M0151Metal container
M0204Can
N0001Food contact surface not known
P0024Human consumer, no age specification
Z0112Food industry prepared
Z0219Drained

Kilder

20
Vurdert verdi.
50
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
73k
Beregnet sum av omega-3-fettsyrer fra referanse 609: Öhrvik, V., von Malmborg, A., Mattisson, I., Wretling, S., Åstrand, C. Fish, shellfish and fish products - analysis of nutrients. [Rapport 1-2012]. Livsmedelsverket, Uppsala, 2016. Nettversjon, www.livsmedelsverket.se
74k
Beregnet sum av omega-6-fettsyrer fra referanse 609: Öhrvik, V., von Malmborg, A., Mattisson, I., Wretling, S., Åstrand, C. Fish, shellfish and fish products - analysis of nutrients. [Rapport 1-2012]. Livsmedelsverket, Uppsala, 2016. Nettversjon, www.livsmedelsverket.se
135
Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2015).
325
Universitetet i Oslo (2018). Jodprosjekt 2017-2018.
609
Öhrvik, V., von Malmborg, A., Mattisson, I., Wretling, S., Åstrand, C. Fish, shellfish and fish products - analysis of nutrients. [Rapport 1-2012]. Livsmedelsverket, Uppsala, 2016. Nettversjon, www.livsmedelsverket.se
MI0120
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
MI0142
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
MI0181
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
MI0325
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: