Tykklefse, uten fyll

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	10.6
Karbohydrat	53.5
Protein	6.7
Kostfiber	2.0
Alkohol	0.0
Vann	27.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	27
Karbohydrat	64
Protein	8
Kostfiber	1
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 431 kJ (340 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			27 E%
Karbohydrat			63 E%
Kostfiber			1 E%
Protein			7 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	1 RE	0 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		23 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			10 %
Vitamin B2 (riboflavin)			3 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			11 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			3 %
Vitamin B9 (folat)			1 %
Vitamin B12 (kobalamin)			2 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			4 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			3 %
Magnesium (Mg)			5 %
Fosfor (P)			16 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			5 %
Sink (Zn)			4 %
Selen (Se)			1 %
Kobber (Cu)			8 %
Jod (I)			2 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.081

FoodEx2: Scones and similar (A00CM)

Fasetter
F04 Ingredient	Wheat flour white (A003Y), White sugar (A032J), Cow milk, whole (A02LY), Traditional margarine (A039D)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0135	Bakery product, sweetened (US CFR)
A0821	Fine bakery ware (EUROFIR)
B1312	Wheat
C0208	Seed, skin removed, germ removed (ENDOSPERM)
E0152	Divided into pieces
F0014	Fully heat-treated
G0008	Griddled
H0184	Milk added
H0749	White sugar added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0001	Container or wrapping not known
N0001	Food contact surface not known
P0024	Human consumer, no age specification

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

MI0002

Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Scones and similar (A00CM)

LanguaL

Kilder

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

Mettede fettsyrer i Tykklefse, uten fyll

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Tykklefse, uten fyll

Omega-6 i Tykklefse, uten fyll

Selen (Se) i Tykklefse, uten fyll

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Tykklefse, uten fyll

Vitamin C (askorbinsyre) i Tykklefse, uten fyll

Niacinekvivalenter i Tykklefse, uten fyll

Jod (I) i Tykklefse, uten fyll

Vitamin B1 (tiamin) i Tykklefse, uten fyll

Magnesium (Mg) i Tykklefse, uten fyll

Sukker, fritt i Tykklefse, uten fyll

Vitamin D i Tykklefse, uten fyll

Enumettede fettsyrer i Tykklefse, uten fyll

Kalium (K) i Tykklefse, uten fyll

C14:0 (myristinsyre) i Tykklefse, uten fyll

C12:0 (laurinsyre) i Tykklefse, uten fyll

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Tykklefse, uten fyll

Vitamin A (RAE) i Tykklefse, uten fyll

Vitamin B9 (folat) i Tykklefse, uten fyll

Kostfiber i Tykklefse, uten fyll

Protein i Tykklefse, uten fyll

Kalsium (Ca) i Tykklefse, uten fyll

Flerumettede fettsyrer i Tykklefse, uten fyll

Vann i Tykklefse, uten fyll

Omega-3 i Tykklefse, uten fyll

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Tykklefse, uten fyll

C18:0 (stearinsyre) i Tykklefse, uten fyll

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Tykklefse, uten fyll

C18:2n-6 (linolsyre) i Tykklefse, uten fyll

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Tykklefse, uten fyll

Stivelse i Tykklefse, uten fyll

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Tykklefse, uten fyll

Alkohol i Tykklefse, uten fyll

Kobber (Cu) i Tykklefse, uten fyll

Jern (Fe) i Tykklefse, uten fyll

Sukker, tilsatt i Tykklefse, uten fyll

Betakaroten i Tykklefse, uten fyll

Vitamin B2 (riboflavin) i Tykklefse, uten fyll

Sink (Zn) i Tykklefse, uten fyll

C16:0 (palmitinsyre) i Tykklefse, uten fyll

Karbohydrat i Tykklefse, uten fyll

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Tykklefse, uten fyll

Sukkerarter i Tykklefse, uten fyll

Fosfor (P) i Tykklefse, uten fyll

Vitamin B3 (niacin) i Tykklefse, uten fyll

Vitamin E i Tykklefse, uten fyll

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Tykklefse, uten fyll

C18:1 sum (oljesyre) i Tykklefse, uten fyll

Transfettsyrer i Tykklefse, uten fyll

Kolesterol i Tykklefse, uten fyll

Vitamin B6 (pyridoksin) i Tykklefse, uten fyll

Salt (NaCl) i Tykklefse, uten fyll

Fett i Tykklefse, uten fyll

Vitamin B12 (kobalamin) i Tykklefse, uten fyll

Retinol i Tykklefse, uten fyll

Natrium (Na) i Tykklefse, uten fyll