Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	13.1
Karbohydrat	22.1
Protein	4.5
Kostfiber	3.0
Alkohol	0.0
Vann	57.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	50
Karbohydrat	39
Protein	8
Kostfiber	2
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 959 kJ (230 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			50 E%
Karbohydrat			39 E%
Kostfiber			2 E%
Protein			7 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	50 RE	6 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		0 %
Vitamin E		16 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			3 %
Vitamin B2 (riboflavin)			1 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			6 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			16 %
Vitamin B9 (folat)			2 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			4 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			3 %
Magnesium (Mg)			4 %
Fosfor (P)			13 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			4 %
Sink (Zn)			1 %
Selen (Se)			0 %
Kobber (Cu)			6 %
Jod (I)			2 %

Klassifisering

Matvare-ID: 10.223

FoodEx2: Spring rolls (A040F)

Fasetter
F02 Part-nature	Finger food (as part-nature) (A06GR)
F04 Ingredient	Leafy vegetables (A00KR)
F28 Process	Deep frying (A07GV)

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

420k

Fødevareinstituttet. Fødevaredatabanken, Frida versjon 5.4. (2025). Nettversjon, http://frida.fooddata.dk

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0208

Beregnet som summen av mettede fettsyrer

MI0210

Beregnet som summen av enumettede fettsyrer

MI0212

Beregnet som summen av flerumettede fettsyrer

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

MI0512

Beregnet ut fra summering av individuelle mono- og disakkarider.

Verditype	Gjennomsnittlig verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Beregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000

Verditype	Gjennomsnittlig verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Verditype	Gjennomsnittlig verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Verditype	Gjennomsnittlig verdi
Kildetype	Uavhengig laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Verditype	Manglende verdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Ukjent metodetype
Metode	Ukjent metode

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Spring rolls (A040F)

Kilder

10

50

420k

MI0120

MI0142

MI0181

MI0208

MI0210

MI0212

MI0322

MI0325

MI0421

MI0512

10

50

420k

MI0120

MI0142

MI0181

MI0208

MI0210

MI0212

MI0322

MI0325

MI0421

MI0512

C18:2n-6 (linolsyre) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Salt (NaCl) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Retinol i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

C14:0 (myristinsyre) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Sink (Zn) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Kobber (Cu) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Selen (Se) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Karbohydrat i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Alkohol i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Jern (Fe) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Fosfor (P) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Kolesterol i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

C16:0 (palmitinsyre) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

C18:0 (stearinsyre) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

C18:1 sum (oljesyre) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Sukker, tilsatt i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Protein i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Transfettsyrer i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Vitamin A (RAE) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Omega-6 i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Natrium (Na) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Omega-3 i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Kostfiber i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Vitamin C (askorbinsyre) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Jod (I) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

C12:0 (laurinsyre) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Sukkerarter i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Vitamin B12 (kobalamin) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Vitamin D i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Kalium (K) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Stivelse i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Vann i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Flerumettede fettsyrer i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Vitamin E i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Fett i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Vitamin B2 (riboflavin) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Mettede fettsyrer i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Vitamin B6 (pyridoksin) i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt

Niacinekvivalenter i Vårrull, grønnsaker, frityrstekt, kjøpt