Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	8.1
Karbohydrat	41.3
Protein	11.3
Kostfiber	2.0
Alkohol	0.0
Vann	38.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	25
Karbohydrat	58
Protein	16
Kostfiber	1
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 1 207 kJ (286 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			24 E%
Karbohydrat			58 E%
Kostfiber			1 E%
Protein			15 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	36 RE	4 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		2 %
Vitamin E		33 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			31 %
Vitamin B2 (riboflavin)			10 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			21 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			6 %
Vitamin B9 (folat)			5 %
Vitamin B12 (kobalamin)			10 %
Vitamin C (askorbinsyre)			6 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			7 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			6 %
Magnesium (Mg)			6 %
Fosfor (P)			40 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			8 %
Sink (Zn)			10 %
Selen (Se)			9 %
Kobber (Cu)			11 %
Jod (I)			8 %

Klassifisering

Matvare-ID: 05.326

FoodEx2: Pasta based dishes, uncooked (A007S)

Fasetter
F02 Part-nature	Pasta-based dishes dry or uncooked (as part-nature) (A0EQJ)
F04 Ingredient	Cheese (A02QE), Pasta and similar products (A007D), Bovine and pig fresh meat (A01TN)
F24 Intended-use	Intended to be eaten cooked (A07VS)
F28 Process	Filling (A07MA)

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

MI0002

Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Vann beregnet ved differanse

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Beregnet som oppskrift, uten manglende verdier
Metode	Oppskriften er beregnet etter EuroFIRs retningslinjer for oppskriftsberegning

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Pasta based dishes, uncooked (A007S)

Kilder

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

10

MI0002

MI0120

MI0142

MI0181

MI0322

MI0325

MI0421

Vann i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Vitamin B12 (kobalamin) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Selen (Se) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Stivelse i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Sink (Zn) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Kostfiber i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Retinol i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

C18:0 (stearinsyre) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Karbohydrat i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Jern (Fe) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

C18:1 sum (oljesyre) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Salt (NaCl) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Vitamin A (RAE) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Mettede fettsyrer i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Vitamin B9 (folat) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Enumettede fettsyrer i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Vitamin E i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Transfettsyrer i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Magnesium (Mg) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Alkohol i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Sukker, fritt i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Vitamin B3 (niacin) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Kolesterol i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Vitamin C (askorbinsyre) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

C18:2n-6 (linolsyre) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

C14:0 (myristinsyre) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Kalsium (Ca) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Jod (I) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Vitamin B6 (pyridoksin) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Vitamin B2 (riboflavin) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

C12:0 (laurinsyre) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Sukkerarter i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Natrium (Na) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Vitamin B1 (tiamin) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Omega-6 i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Omega-3 i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Fett i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Protein i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Betakaroten i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Kalium (K) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Niacinekvivalenter i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Fosfor (P) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Flerumettede fettsyrer i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Kobber (Cu) i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Sukker, tilsatt i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå

Vitamin D i Pasta, fersk med kjøtt og ost, tortellini, rå