Tran, med limesmak, Biopharma

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning

Sammensetning	gram
Fett	99.0
Karbohydrat	0.0
Protein	0.0
Kostfiber	0.0
Alkohol	0.0
Vann	1.0

Energiinnhold

Energiinnhold	energiprosent
Fett	100
Karbohydrat	0
Protein	0
Kostfiber	0
Alkohol	0

Fett
Karbohydrat
Protein
Kostfiber
Alkohol
Vann

Energi i 100 g: 3 663 kJ (891 kcal)
Spiselig del: 100 %

Næringsstoff	Kilde	Mengde	Energiprosent
Fett			100 E%
Karbohydrat			0 E%
Kostfiber			0 E%
Protein			0 E%
Alkohol			0 E%
Vann			-

Karbohydrater

Karbohydrat	Kilde	Mengde
Stivelse
Sukkerarter
Sukker, tilsatt
Sukker, fritt

Fettsyrer

Fett	Kilde	Mengde
Mettede fettsyrer
Transfettsyrer
Enumettede fettsyrer
Flerumettede fettsyrer
Omega-3
Omega-6
Kolesterol

Mettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C12:0 (laurinsyre)
C14:0 (myristinsyre)
C16:0 (palmitinsyre)
C18:0 (stearinsyre)

Enumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)
C18:1 sum (oljesyre)

Flerumettede fettsyrer	Kilde	Mengde
C18:2n-6 (linolsyre)
C18:3n-3 (alfalinolensyre)
C20:3n-3 (eikosatriensyre)
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)
C20:4n-6 (arakidonsyre)
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminer	Mengde
Vitamin A (RAE)
Vitamin A (RE)	3 810 RE	508 %
Retinol
Betakaroten
Vitamin D		2928 %
Vitamin E		1611 %

Vannløselige vitaminer	Kilde	Mengde
Vitamin B1 (tiamin)			0 %
Vitamin B2 (riboflavin)			0 %
Vitamin B3 (niacin)
Niacinekvivalenter			0 %
Vitamin B6 (pyridoksin)			0 %
Vitamin B9 (folat)			0 %
Vitamin B12 (kobalamin)			0 %
Vitamin C (askorbinsyre)			0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Mineraler	Kilde	Mengde
Salt (NaCl)
Kalsium (Ca)			0 %
Natrium (Na)
Kalium (K)			0 %
Magnesium (Mg)			0 %
Fosfor (P)			0 %

Sporstoffer	Kilde	Mengde
Jern (Fe)			0 %
Sink (Zn)			0 %
Selen (Se)			0 %
Kobber (Cu)			0 %
Jod (I)			0 %

Klassifisering

Matvare-ID: 08.264

FoodEx2: Cod liver oil (A038Q)

Fasetter
F02 Part-nature	Animal fat (processed fat from animal tissues) (as part-nature) (A06AR)
F27 Source-commodities	Cod liver (A02EL)
F28 Process	Oil production (A0C02)

LanguaL

LanguaL	Klassifisering
A0129	Refined or partially-refined food product (US CFR)
A0870	Dietary supplement (EUROFIR)
B1842	Atlantic cod
C0301	Liver oil
E0139	Liquid, high viscosity, with no visible particles
F0014	Fully heat-treated
G0003	Cooking method not applicable
H0217	Vitamin e added
J0001	Preservation method not known
K0003	No packing medium used
M0210	Glass container, metal lid
M0214	Bottle
M0278	Glass container, coloured
N0040	Glass
P0024	Human consumer, no age specification
R0316	Norway
Z0112	Food industry prepared

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av to klassifiseringssystemer.

FoodEx2 er et klassifiserings- og standardiseringssystem for matvarer og fôr som den europeiske myndighet for næringsmiddeltrygghet (EFSA) står bak. Systemet består av en hovedkode som beskriver type matvare. I tillegg finnes det fasetter som gir mer detaljert informasjon om matvaren, for eksempel om ingredienser, emballasje eller tilberedningsmetode.

LanguaL er et lignende system . LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Det består også av en beskrivelse av type matvare, og fasetter med mer informasjon.

Kilder

10

Manglende verdi, ukjent innhold.

50

Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.

233

Mattilsynet. Analyseprosjekt 2022. Analyse av næringsstoffer og uønskede stoffer i vegan- og fiskepålegg, tran, pepperoni og tørket frukt. Publisert rapport (2022): "Analyse av næringsstoffer og uønskede stoffer i vegan- og fiskepålegg, tran, pepperoni og tørket frukt". mattilsynet-xp7prod.enonic.cloud %20tran, %20pepperoni%20og%20t%C3%B8rket%20frukt%202022.pdf

MI0120

Beregnet som innholdet av natrium x 2, 5 /1000

MI0142

Vann beregnet ved differanse

MI0181

Beregnet ut fra summering av stivelse og mono- og disakkarider.

MI0208

Beregnet som summen av mettede fettsyrer

MI0210

Beregnet som summen av enumettede fettsyrer

MI0212

Beregnet som summen av flerumettede fettsyrer

MI0232

Verdien er beregnet fra annen matvare

MI0322

Vitamin A-aktivitet beregnet fra retinol og betakaroten (faktor 1/6) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 6))

MI0325

Beregnet som summen av retinol + 1/12 betakaroten.

MI0421

Beregnet som summen av preformert niacin og niacinaktivitet fra tryptofan.

Verditype	Gjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
Kildetype	Internt eller tilknyttet laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Gass-kromatografi

Verditype	Gjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
Kildetype	Internt eller tilknyttet laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Analysemetode

Verditype	Gjennomsnittlig (aritmetisk) verdi
Kildetype	Internt eller tilknyttet laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Gass-kromatografi

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Summering av flere næringsstoffverdier
Metode	Beregnet som innholdet av natrium x 2,5 /1000

Verditype	Beste estimat
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Lånt eller estimert fra lignende matvare
Metode	Verdien er beregnet fra annen matvare

Verditype	Under kvantifiseringsgrensen
Kildetype	Internt eller tilknyttet laboratorium
Metodetype	Analyseresultat
Metode	Gass-kromatografi

Verditype	Logisk nullverdi
Kildetype	Verdien er beregnet/estimert i internt system
Metodetype	Estimert som en logisk nullverdi
Metode	Estimert verdi

Næringsinnhold

Energigivende næringsstoffer

Karbohydrater

Fettsyrer

Vitaminer

Mineraler og sporstoffer

Klassifisering

FoodEx2: Cod liver oil (A038Q)

LanguaL

Kilder

10

50

233

MI0120

MI0142

MI0181

MI0208

MI0210

MI0212

MI0232

MI0322

MI0325

MI0421

10

50

233

MI0120

MI0142

MI0181

MI0208

MI0210

MI0212

MI0232

MI0322

MI0325

MI0421

C16:0 (palmitinsyre) i Tran, med limesmak, Biopharma

Retinol i Tran, med limesmak, Biopharma

C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA) i Tran, med limesmak, Biopharma

Salt (NaCl) i Tran, med limesmak, Biopharma

Vitamin B9 (folat) i Tran, med limesmak, Biopharma

Vitamin B6 (pyridoksin) i Tran, med limesmak, Biopharma

Vann i Tran, med limesmak, Biopharma

C18:0 (stearinsyre) i Tran, med limesmak, Biopharma

C18:2n-6 (linolsyre) i Tran, med limesmak, Biopharma

C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA) i Tran, med limesmak, Biopharma

Jern (Fe) i Tran, med limesmak, Biopharma

Vitamin C (askorbinsyre) i Tran, med limesmak, Biopharma

Omega-6 i Tran, med limesmak, Biopharma

C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA) i Tran, med limesmak, Biopharma

Niacinekvivalenter i Tran, med limesmak, Biopharma

Flerumettede fettsyrer i Tran, med limesmak, Biopharma

Mettede fettsyrer i Tran, med limesmak, Biopharma

Omega-3 i Tran, med limesmak, Biopharma

Sukker, tilsatt i Tran, med limesmak, Biopharma

Fosfor (P) i Tran, med limesmak, Biopharma

Sukkerarter i Tran, med limesmak, Biopharma

Vitamin B2 (riboflavin) i Tran, med limesmak, Biopharma

Vitamin B1 (tiamin) i Tran, med limesmak, Biopharma

Sukker, fritt i Tran, med limesmak, Biopharma

Kostfiber i Tran, med limesmak, Biopharma

Natrium (Na) i Tran, med limesmak, Biopharma

C20:4n-6 (arakidonsyre) i Tran, med limesmak, Biopharma

C18:3n-3 (alfalinolensyre) i Tran, med limesmak, Biopharma

Kalium (K) i Tran, med limesmak, Biopharma

Magnesium (Mg) i Tran, med limesmak, Biopharma

Protein i Tran, med limesmak, Biopharma

Fett i Tran, med limesmak, Biopharma

C16:1 sum (palmitoleinsyre) i Tran, med limesmak, Biopharma

Kobber (Cu) i Tran, med limesmak, Biopharma

Jod (I) i Tran, med limesmak, Biopharma

C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA) i Tran, med limesmak, Biopharma

Vitamin B3 (niacin) i Tran, med limesmak, Biopharma

C20:3n-3 (eikosatriensyre) i Tran, med limesmak, Biopharma

C20:4n-3 (eikosatetraensyre) i Tran, med limesmak, Biopharma

Alkohol i Tran, med limesmak, Biopharma

Kalsium (Ca) i Tran, med limesmak, Biopharma

Vitamin A (RAE) i Tran, med limesmak, Biopharma

Stivelse i Tran, med limesmak, Biopharma

Transfettsyrer i Tran, med limesmak, Biopharma