Mattilsynet

Kylling, hel, med skinn, ovnsstekt

Energi i 100 g

731 kJ (175 kcal)

Fett →

9,3 g

Protein →

22,8 g

Karbohydrat →

0 g

Mer kylling:

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Vann: 68 g
Protein: 22,8 g
Fett: 9,3 g
Energiinnhold
Protein: 53 E%
Fett: 47 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 731 kJ (175 kcal)
  • Spiselig del: 73 %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
FettMI00029,3 g47%
KarbohydratMI01810 g0%
KostfiberMI00020 g0%
ProteinMI000222,8 g52%
AlkoholMI00020 g0%
VannMI014268 g-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
StivelseMI00020 g
SukkerarterMI00020 g
Sukker, tilsattMI00020 g

Fettsyrer

FettKildeMengde
Mettede fettsyrerMI00022,9 g
TransfettsyrerMI00020 g
Enumettede fettsyrerMI00024,3 g
Flerumettede fettsyrerMI00022,2 g
Omega-3MI00020,2 g
Omega-6MI00021,8 g
KolesterolMI000285 mg
Mettede fettsyrerKildeMengde
C12:0 (laurinsyre)MI00020 g
C14:0 (myristinsyre)MI00020,1 g
C16:0 (palmitinsyre)MI00022,1 g
C18:0 (stearinsyre)MI00020,7 g
Enumettede fettsyrerKildeMengde
C16:1 sum (palmitoleinsyre)MI00020,5 g
C18:1 sum (oljesyre)MI00023,7 g
Flerumettede fettsyrerKildeMengde
C18:2n-6 (linolsyre)MI00021,9 g
C18:3n-3 (alfalinolensyre)MI00020,2 g
C20:3n-3 (eikosatriensyre)MI00020 g
C20:3n-6 (dihomo-gamma-linolensyre, DGLA)MI00020 g
C20:4n-3 (eikosatetraensyre)MI00020 g
C20:4n-6 (arakidonsyre)MI00020,1 g
C20:5n-3 (eikosapentaensyre, EPA)MI00020 g
C22:5n-3 (dokosapentaensyre, DPA)MI00020 g
C22:6n-3 (dokosaheksaensyre, DHA)MI00020 g

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin AMI032521 µg-RE2 %
BetakarotenMI00020 µg
RetinolMI000221 µg
Vitamin DMI00020,3 µg3 %
Vitamin EMI00021,2 mg-ATE10 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)MI00020,13 mg10 %
Vitamin B2 (riboflavin)MI00020,16 mg10 %
Vitamin B3 (niacin)MI00026,6 mg
Vitamin B6 (pyridoksin)MI00020,33 mg18 %
Vitamin B9 (folat)MI00025 µg1 %
Vitamin B12 (kobalamin)MI00020,2 µg5 %
Vitamin C (askorbinsyre)MI00024 mg3 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)MI000210 mg0 %
Kalium (K)MI0002226 mg6 %
Natrium (Na)MI000281 mg
Salt (NaCl)MI01200,2 g
Fosfor (P)MI0002187 mg29 %
Magnesium (Mg)MI000224 mg8 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)MI00020,6 mg5 %
Kobber (Cu)MI00020,03 mg3 %
Sink (Zn)MI00021,2 mg8 %
Selen (Se)MI000213 µg15 %
Jod (I)MI00025 µg3 %

Klassifisering

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0273Poultry or poultry product (US CFR)
A0795Poultry meat (EUROFIR)
B1457Chicken
C0267Skeletal meat part, without bone, with skin
E0133Divided into halves, quarters or segments
F0014Fully heat-treated
G0005Baked or roasted
H0151Spice or herb added
J0001Preservation method not known
K0003No packing medium used
M0001Container or wrapping not known
N0001Food contact surface not known
P0024Human consumer, no age specification

Kilder

MI0002
EuroFIR recipe calculation procedure
MI0120
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
MI0142
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
MI0181
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
MI0325
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Sammenlign nå<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: