Knekkebrød, glutenfritt, Superknäcke chia

Energi i 100 g

1 530 kJ (363 kcal)

Næringsinnhold

Porsjonsstørrelse:

Energigivende næringsstoffer

Sammensetning
Karbohydrat: 72,7 g
Kostfiber: 16 g
Protein: 4,7 g
Vann: 4 g
Fett: 2,3 g
Energiinnhold
Karbohydrat: 81 E%
Kostfiber: 8 E%
Fett: 6 E%
Protein: 5 E%
Fett
Karbohydrat
Kostfiber
Protein
Alkohol
Vann
  • Energi i 100 g: 1 530 kJ (363 kcal)
  • Spiselig del: 100 %

NæringsstoffKildeMengdeEnergi%
Fett6122,3 g5%
KarbohydratMI018172,7 g80%
Kostfiber61216 g8%
Protein6124,7 g5%
Alkohol500 g0%
VannMI01424 g-

Karbohydrater

KarbohydratKildeMengde
Stivelse33172,3 g
SukkerarterMI_SUGAR_NO0,4 g
Sukker, tilsatt3310 g

Vitaminer

Anbefalt dagsinntak (AI)

Fettløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin AMI03250 µg-RE0 %
Betakaroten1410 µg
Retinol1410 µg
Vitamin D1410 µg0 %
Vitamin E1410,2 mg-ATE1 %
Vannløselige vitaminerKildeMengde% av AI
Vitamin B1 (tiamin)1410,07 mg5 %
Vitamin B2 (riboflavin)1410,05 mg3 %
Vitamin B3 (niacin)1410,9 mg
Vitamin B6 (pyridoksin)1410,08 mg4 %
Vitamin B9 (folat)1418 µg2 %
Vitamin B12 (kobalamin)1410 µg0 %
Vitamin C (askorbinsyre)1410 mg0 %

Mineraler og sporstoffer

Anbefalt dagsinntak (AI)

MineralerKildeMengde% av AI
Kalsium (Ca)61279 mg6 %
Kalium (K)612173 mg5 %
Natrium (Na)612527 mg
Salt (NaCl)MI01201,3 g
Fosfor (P)612121 mg18 %
Magnesium (Mg)61254 mg18 %
SporstofferKildeMengde% av AI
Jern (Fe)6122,7 mg24 %
Kobber (Cu)6120,2 mg22 %
Sink (Zn)6121 mg7 %
Selen (Se)6120 µg0 %
Jod (I)6120 µg0 %

Klassifisering

Matvarene i Matvaretabellen beskrives ved hjelp av et klassifiseringssystem som heter LanguaL. LanguaL står for “Langua aLimentaria” eller “language of food”. Språket gjør det mulig å gi standardiserte beskrivelser av matvarene.

LanguaLKlassifisering
A0178Bread (US CFR)
A0818Leavened bread (EUROFIR)
B1322Rice
C0155Seed
E0147Whole, shape achieved by forming
F0014Fully heat-treated
G0005Baked or roasted
H0148Water added
H0152Grain added
H0259Rehydrated
H0263Vegetable fat or oil added
H0333Seed added
J0003No preservation method used
K0003No packing medium used
M0156Paperboard container
M0213Box
N0039Paper or paperboard
P0024Human consumer, no age specification
P0174Gluten free claim or use
Z0112Food industry prepared

Kilder

50
Vurdert som naturlig forekommende nullverdi, ikke analysert.
141
Beregnet verdi fra intern oppskrift (til Matvaretabellen 2021).
331
Frydenberg, H og Carlsen MH. Sukkerprosjektet 2021-2022. Universitetet i Oslo, avdeling for ernæringsvitenskap.
612
Pastell, H., Kollander, B., Valsta, L., Järvinen, J. Are gluten-free products a healthier alternative? A pilot study on nutrients and heavy metals. Nordic Council of Ministers, 2021. Nettversjon, pub.norden.org
MI0120
Salt equivalent calculated from sodium (NACL[g]=2.5*NA[mg]/1000.0)
MI0142
Water by difference (WATER[g] = 100 - PROT[g] - FAT[g] - CHO[g] - FIBT[g] - ALC[g])
MI0181
Carbohydrate, available calculated from sugar and starch (CHO[g] = SUGAR[g] + STARCH[g])
MI0325
Vitamin A activity calculated from retinol and beta-carotene (factor 1/12) (VITA[µg] = RETOL[µg] + (CARTB[µg] / 12))
MI_SUGAR_NO
Sugar calculated as the sum of fructose, glucose, lactose, maltose and sucrose (SUGAR[g] = FRUS[g] + GLUS[g] + LACS[g] + MALS[g] + SUCS[g])

Sammenlign matvarer

<!--! Font Awesome Free 6.4.2 by @fontawesome - https://fontawesome.com License - https://fontawesome.com/license/free (Icons: CC BY 4.0, Fonts: SIL OFL 1.1, Code: MIT License) Copyright 2023 Fonticons, Inc. -->
Forslag: